Рецепти

Разядки, дипове, пастети – всички те са чудесни върху препечена филийка с хляб и обикновено имат дълъг срок за съхранение. Затова е и толкова удобно да си имаме по нещо за мазане винаги в хладилника

Необходими продукти: 2 малки свински джолана с кожа 1 с.л. червен пипер 1 с.л. олио сол и черен пипер на вкус 1 малко парче джинджифил 1 цяла необелена глава чесън 2 зърна карамфил 1 зърно звезден

Необходими продукти: 400 г бутер тесто 2-3 големи ябълки 1 лимон 1 ч.л. сладко Начин на приготвяне: 1. Измийте ябълките и ги разрежете на половинки. Почистете ги от семките и ги нарежете на тънки

необходими продукти: за тортата: 2 ч.ч. брашно 1 1/2 ч.ч. захар 2 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.л. сол 2 ч.л. канела 3/4 ч.л. индийско орехче 3/4 ч.ч. олио 2 големи яйца 1/3 ч.ч. прясно мляко 1 1/2 ч.л

богато на флавоноиди лесно 18 порции 85 мин За една порция: 342 ккал мазнини 17 г холестерол 61 мг въглехидрати 41 г протеини 5,4 г фибри 1,6 г необходими продукти: 3 ч.ч. брашно 1/2 ч.л

Постоянно четем за киноа, чиа, кокосово мляко и масло, брашно от лимец, годжи бери и какви ли не още суперсъставки и храни, но когато се изправим пред тях в магазина

Хлябът трябва да се удари 100 пъти в масата, докато се меси, за да стане вкусен. Така твърди поверието на старите баби. Сигурно е вярно. Вашата навярно не прави така

Вече ви разказахме за това колко е полезен ферментиралият ориз коджи и как да си приготвите шио коджи от него. Обещахме ви и страхотна рецепта за пилешко с шио коджи. Ето я и нея

Необходими продукти: 80 г стафиди 2 1/4 ч.ч. брашно 1/2 ч.л. канела 1/4 ч.л. сол 1/2 ч.л. бакпулвер 1 1/4 ч.л. сода за хляб 120 мл зехтин 3/4 ч.ч. захар 1 ванилия 2 яйца 3 ябълки настърганата кора на

Запеканка от зрели домати 5 домата 250 г гъби 2 глави лук 1/2 ч.ч.ч ориз 1/2 връзка магданоз на ситно 5 с.л. олио 1 ч.л. червен пипер 1 яйце 5 с.л. кисело мляко 2 с.л

Познавате Габриела Цулин от нейния прекрасен кулинарен блог, а преди време сме ви срещали с нея и с някои от нейните изкусителни рецепти. Габи издаде първата си кулинарна книга със здравословни кето

Ще го срещнете също като чатни – наименованието идва от хинди и означава „намачквам“. Основното му предназначение е да допълни вкуса на храната, с която се сервира

Всяка година се заричаме, че ще пазаруваме по-малко за празниците, че ще готвим в по-разумни количества и че няма да изхвърляме толкова храна. И всяка година манията по запасяването ни завлядява

За нашия екип е чест, че да ви запознаем с прекрасната Таня Донева. Тя е не само отличен кулинар и изтънчен естет, тя е красива, светла и позитивна и ние от сърце ви желаем повече срещи със слънца

Продължаваме нашата поредица със съвети за по-здравословно и по-вкусно приготвяне на ястия.  1. За да извадите лесно блата от формата, веднага щом я извадите от фурната, сложете я върху кърпа

Продукти: 800 г фини точени кори 250 г орехи 250 г ядки шамфъстък 100 г захар 1 ч.л. канела 200 г краве масло За сиропа: 600 г захар 0.5 лимон сок Начин на приготвяне: 1

Все още по каците се търкяла по някоя и друга зелка, но сигурно вече са ви омръзнали традиционното свинско със зеле, както и зелевите сарми. Ще ви припомним още няколко начина да приготвите любимия

Чугунените съдове за готвене се завърнаха като супер актуални, след като няколко десетилетия отлежаваха в мазетата на нашите любими баби. В чугун се е готвело още през 17 век и тези изделия са били