Рецепти

Необходими продукти: 500 г кисело мляко 500 мл вода 500 г брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: Киселото мляко се разбърква заедно със содата и солта.

Необходими продукти: около 1 кг пилешко месо без кост 200-250 г гъби 3-4 глави лук 60-80 мл олио/зехтин 1 чушка малко парче праз 1 скилидка чесън 1 домат и 400 мл доматен сок 150 мл бяло вино 1 ч.л.

Продукти: 300 г мариновани гъби, 4 моркова, 200 г твърд кашкавал, 2 кисели краставички, 300 г месо по избор, 4 яйца, 300 майонеза Приготвяне: Сварете морковите, изстудете,

Начин на приготвяне: Нарязани на парчета небелени дюли, заедно със семенната част се покриват с вода и се варят докато омекнат. Сладкото става и само от отделената семенна част на плода.

Необходими продукти: 4-5 глави кромид лук, 800 г. телешко месо без жили, 2 едри дюли или 3 по-малки, дафинов лист, олио, сол, червен пипер на вкус. Начин на приготвяне: Месото се нарязва на парченца

Необходими продукти:  8 кори за баница, 500 г пилешко месо, 1 морков, 2 глави лук, 1 патладжан, 2 с.л. доматено пюре, 3 с.л. олио, щипка захар, кимион, черен пипер, сол, мащерка, магданоз,

Необходими продукти: половин авокадо 100 г бяло сирене 1 връзка магданоз 30 грама синьо сирене 3 парченца топено сирене зехтин лимонов сок Начин на приготвяне: Всички необходими за крема за мазане

Необходими продукти: 50 г. орехови ядки, 2 яйца, 1 ч. ч. брашно, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 суп. лъж. захар, 1 ч. лъж. настъргана портокалова кора, конфитюр от смокини.

Необходими продукти: 600 г брашно 50 мл олио 3 яйца 400 г пълномаслено кисело мляко 250 г захар 1 к.ч. конфитюр от боровинки 1 ч.л. бакпулвер 2 с.л. настъргани лимонови кори 2 с.л.

Необходими продукти 3-4 с.л. зехтин 3 глави кромид лук 4-5 скилидки чесън 1 кг кайма, смляно свинско месо, без тлъстини 200 мл червено вино 4 с.л. доматена паста 800 г домати,

Необходими продукти: 5 кг зелени доматчета, 200 г сол, 100 мл оцет, 5-6 дафинови листа, 10 зърна бахар, 10 зърна черен пипер, няколко глави чесън, вишневи и дюлеви листа, глава целина.

     Необходими продукти: 1 кг замразено филе от пангасиус, 1 малка зелка, 1-2 моркова, няколко картофа, 3-4 краставички корнишони, 3 разноцветни чушки, 2 глави лук, 1 лимон, 1 домат, 1 глава чесън,

Необходими продукти: 1 кг патладжани 4 червени чушки 4 домата 3 скилидки чесън 2 стръка босилек 1 ч.л. риган 1/4 връзка магданоз 4 с.л. олио 1 ч.л. черен пипер сол Начин на приготвяне: Патладжаните

Необходими продукти: 200 г захар 40 г масло 3 яйца 1 с.л. ванилов екстракт 1 с.л. настъргана лимонова кора 40 г брашно 1/4 ч.л. сол 240 мл пълномаслено прясно мляко 1/8 ч.л.