Между домашните, тренировките, работата и безкрайните ангажименти понякога забравяме колко малко всъщност е нужно на едно дете, за да се почувства специално. Не скъпи подаръци, не грандиозни преживявания, а време. Истинско време заедно.
Кухнята е едно от най-добрите места за такива моменти, а 1 юни е най-подходящият момент. В кухнята именно децата се учат на самостоятелност, развиват търпение, тренират фината моторика и най-вече се забавляват. А когато накрая всички седнат на масата и опитат това, което са създали заедно, удоволствието е двойно.
Ето три рецепти, които са лесни, вкусни и подходящи за малки помощници.
Мини пици с усмивки
Това е една от любимите рецепти на децата, защото им позволява сами да бъдат „главни готвачи".
Необходими продукти
4 малки арабски питки или готово тесто за пица
200 г доматен сос
200 г настърган кашкавал
100 г шунка
1 червена чушка
няколко маслини
царевица
риган
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете всяка питка с тънък слой доматен сос. Поръсете с малко риган и част от кашкавала.
Сега идва най-забавната част. Нека детето подреди очи от маслини, нос от царевица и усмивка от лентички червена чушка. От шунката могат да се направят уши, а от кашкавала – коса. Подредете готовите пици в тава и печете около 10 - 12 минути, докато кашкавалът се разтопи и стане златист. Сервирайте веднага и не забравяйте да снимате творенията преди да изчезнат.
Цветни пилешки хапки с картофки
Децата обожават хрупкави хапки, а домашният вариант е много по-вкусен и полезен от купения.
Необходими продукти
- За хапките:
500 г пилешко филе
2 яйца
100 г галета
50 г настърган пармезан или кашкавал
сол на вкус
малко червен пипер
- За картофките:
4 средни картофа
2 супени лъжици зехтин
щипка сол
Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото филе на малки парчета. В една купа разбийте яйцата. В друга смесете галетата, настъргания кашкавал и подправките. Децата много харесват тази част – потапят всяко парче първо в яйцето, а след това в галетата. Подредете хапките върху тава с хартия за печене.
Картофите нарежете на пръчици, полейте със зехтин и разбъркайте добре. Печете всичко около 25 минути на 200 градуса, като обърнете хапките по средата на печенето. Поднесете с домашен сос от кисело мляко и копър.
Бананови мъфини без миксер
Това е рецепта, която почти няма как да се обърка и е идеална за първи сладкарски опити.
Необходими продукти
3 добре узрели банана
2 яйца
80 мл олио
150 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 пакетче ванилия
50 г шоколадови капки или натурален шоколад
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Нека детето намачка бананите с вилица в голяма купа. Добавете яйцата и олиото и разбъркайте. След това постепенно прибавете брашното, бакпулвера и ванилията.
Накрая сложете шоколадовите капки и разбъркайте внимателно.
Разпределете сместа във формички за мъфини, като ги напълните до около две трети от обема им. Печете около 20 минути до златисто. Оставете леко да изстинат и сервирайте с чаша прясно мляко или какао.
Най-хубавото в тези рецепти не е крайният резултат. Най-хубавото е брашното по нослето, разтопеният кашкавал по пръстите и разговорите, които се случват между две разбити яйца и една тава с мъфини. Защото децата рядко помнят какво точно сме им сготвили. Но много дълго помнят как сме се чувствали заедно
Коментари (0)
Вашият коментар