Ледена вода в жегата? Внимавайте, може да ви навреди

В горещ летен ден човек не търси философия, а чаша с много лед. Студена вода, лимонада, фрапе, минерална вода направо от хладилника – всичко, което обещава поне за минута да ни върне към живот след разходка по нагорещения град, път до морето или двайсет минути в кола без климатик.

Но винаги се намира някой, който да предупреди, че ледените напитки са „шок за организма", че от тях се разболява гърлото или че тялото започва да се охлажда неправилно. Истината е по-спокойна и, за щастие, по-приятна: за здравия човек студената вода не е враг. Тя може да донесе реално облекчение, особено когато е горещо или сме се движили активно. Проблемът не е в няколкото кубчета лед, а в това да очакваме от една чаша да свърши работата на сянката, почивката, леките дрехи и редовното пиене на течности.

Ледът не е опасност, но не е и климатик отвътре

Когато навън е горещо, тялото се опитва да освободи излишната топлина най-вече чрез изпотяване и по-силно кръвообращение към кожата. Студената напитка временно охлажда устата и гърлото, а при физическо натоварване може да е и приятен начин да понесем жегата по-леко.

Това обаче не означава, че една огромна чаша с лед ще „нулира" прегряването. Ако сте стояли часове на слънце, усещате слабост, виене на свят и гадене, не ви трябва геройско изпиване на литър ледена вода на екс. Нужно ви е да се преместите на прохладно място, да спрете физическото усилие, да разхлабите дрехите и да пиете течности спокойно, на малки глътки.

Най-добрата температура на водата всъщност е тази, при която ви е приятно да пиете достатъчно от нея. За едни това е вода от хладилника, за други – едва охладена. Няма медицинска награда за това да пиете напитка, толкова ледена, че ви боли небцето.

Защо понякога „замръзва мозъкът"

Острата болка в челото след няколко бързи глътки ледена напитка има официално име – главоболие от студен стимул. Това е онова познато „brain freeze", което може да се появи, когато нещо много студено докосне небцето или задната част на гърлото.

Не е опасно, но е достатъчно неприятно, за да развали удоволствието от лимонадата. Най-простото решение е да забавите темпото. Не пийте ледена напитка на един дъх, особено след като сте били дълго на слънце. Ако болката се появи, спрете за момент, притиснете езика към небцето и изчакайте. Обикновено отминава бързо.

Същото важи и за хората с чувствителни зъби, склонност към мигрена или раздразнено гърло. Няма нужда да се отказват от студените напитки завинаги, но има смисъл да избират по-мека температура и да не превръщат всяка чаша в тест за издръжливост.

Не, от студена вода не се настива

Настинката не идва от кубчето лед в чашата, а от вирусите. Студената напитка може временно да раздразни вече чувствително гърло или да направи усещането за болка по-осезаемо, но сама по себе си не причинява инфекция.

Това е добра новина за всички, които се чувстват виновни за всяка глътка студена вода през лятото. Не е нужно да пиете топла вода в 35 градуса, за да бъдете „разумни". Нужно е просто да слушате тялото си. Ако леденото ви кара да кашляте, боли ви или ви е неприятно, преминете към охладена вода. Ако ви носи облекчение и нямате дискомфорт, няма причина да се отказвате от нея.

А топлият чай в жегата?

Това е една от онези теми, в които има малко истина, но тя често се превръща в прекалено самоуверен летен съвет. Топлата напитка може да засили изпотяването, а изпаряването на потта действително охлажда тялото. Но това работи най-добре в сух въздух и при добра циркулация на въздуха – когато потта реално може да се изпари.

В задушния град, в кола, на тераса без вятър или в ден с висока влажност горещият чай не е магическа система за охлаждане. По-вероятно е просто да ви накара да се чувствате още по-топло. Затова не се насилвайте да пиете нещо горещо в името на екзотичната мъдрост. По-полезна е напитката, която ви е приятна и ви кара да пиете редовно.

Как да пиете разумно в жегата

Най-добрият летен навик е да не чакате да станете много жадни. Дръжте вода до себе си на бюрото, в колата, в чантата, до шезлонга, на разходката с детето. В горещ ден жаждата често идва по-късно, отколкото ни се иска, особено ако сме заети, пътуваме или просто сме се увлекли в разговор.

Вместо една голяма бутилка, изпита набързо вечерта, по-добре правете малки паузи през целия ден. При работа навън, тренировка или дълго ходене в жега водата трябва да идва редовно, а не като спасителна операция, когато вече ви се вие свят.

Добър трик е да направите водата по-изкушаваща, без да я превръщате в десерт. Резени лимон, лайм, краставица, листа мента, джинджифил, няколко малини или замразени боровинки дават вкус и охлаждат, без да добавят излишна захар. Замразеното грозде също е по-добър гост в чашата от пет лъжици сироп.

Алкохолът не е добра стратегия за разхлаждане, колкото и романтично да изглежда студената бира на плажа. Той може да допринесе за обезводняване, особено ако денят е горещ и сте били активни. Същото важи и за много сладките напитки и енергийните напитки, които често изглеждат освежаващи, но не са добър заместител на водата.

При продължително, обилно изпотяване – например дълъг преход, тренировка, работа на открито или цял ден на плажа с деца и багаж – може да има смисъл и от напитка с електролити. Но за обикновен ден в града водата и нормалното хранене обикновено са напълно достатъчни. Не са нужни спортни прахчета за кратка разходка до магазина.

Децата и възрастните хора не бива да чакат да ожаднеят

При малките деца големият въпрос не е дали водата е с лед, а дали изобщо пият достатъчно. Когато играят, тичат и са заети с нещо интересно, лесно забравят за жаждата. Предлагайте вода често и спокойно, на малки количества, вместо да чакате да поискат сами. За тях студената вода не е забранена, но няма нужда напитката да бъде почти замразена.

По-внимателни трябва да са и хората над 65 години, както и всички с хронични заболявания, особено сърдечни, бъбречни, дихателни или метаболитни. При тях горещината може да доведе до обезводняване и прегряване по-бързо, а някои лекарства също влияят на начина, по който тялото регулира температурата. В такива случаи е разумно течностите да са редовен навик, а не реакция в последния момент.

Кога вече не говорим за жажда

Главоболие, силна отпадналост, замайване, гадене, крампи, много силна жажда, ускорен пулс и обилно изпотяване могат да бъдат признаци на топлинно изтощение. Тогава човекът трябва да бъде преместен на сянка или в хладно помещение, да получи течности и да започне постепенно охлаждане.

Объркване, припадък, гърч, много висока температура, бързо дишане или гореща кожа при тежко неразположение вече са тревожни сигнали за топлинен удар. Това е спешно състояние и изисква незабавна медицинска помощ на 112.

Лятото не е състезание кой ще издържи повече без вода, нито кой ще сложи повече лед в чашата си. Студената напитка може да бъде малко удоволствие и напълно разумна част от деня. Просто нека не забравяме, че истинската грижа в жегата е много по-непретенциозна: вода на малки глътки, сянка, почивки, по-малко алкохол и навременно прибиране от слънцето, преди тялото да започне да протестира.