Сандвич с камембер и манго
необходими продукти:
4 филии пълнозърнест хляб
125 г камембер на филийки
1 с.л. сладко от боровинки или вишни
1/2 ч.л. балсамико
2 резена манго
кълнове по желание
начин на приготвяне:
1 Намажете едната страна на хляба с масло и сложете сиренето. Отгоре поставете резен манго, част от сладкото. Поръсете с балсамикото.
2 Загрейте на средно висока температура тефлонов тиган и печете всяка страна на сандвичите по 3-4 мин.
Сандвич със сьомга и целина 
необходими продукти:
1/2 ч.ч. нискомаслена майонеза
1 с.л. лимонов сок
1/2 ч.л. сол
1/2 франзела на филийки
4 филета от сьомга
1 с.л. зехтин
смляна целина
черен пипер
1 ч.ч. пресен лук на ситно
начин на приготвяне:
1 Смесете солта със смляната целина. Разбийте майонезата, лимоновия сок и солта и оставете настрани. Препечете леко франзелките.
2 Загрейте тефлонов тиган на средно висока температура. Намажете двете страни на рибата със зехтин. Печете 3-4 мин. Поръсете със сол и черен пипер. Прибавете зеления лук. Похлупете и намалете температурата. Печете 6-8 мин.
3 Разделете лука от рибата и го смесете с майонезената смес. Накъсайте рибата и я сложете върху хлебчетата. Залейте с майонезата и сервирайте със зелена салата.
Сандвичи с печено пиле 
необходими продукти:
500 г печено пиле
сол
черен пипер
сокът на 1/2 лимон
3 стръка магданоз или естрагон
2 багети наполовина
за дресинга:
2 жълтъка
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. дижонска горчица
3/4 ч.ч. олио
1/8 ч.л. лют червен пипер
сол
начина на приготвяне:
1 За да направите дресинга, смесете жълтъците, лимоновия сок и горчицата в огнеупорна купа и сложете върху тенджера с къкреща вода. Затоплете около 2 мин, като бъркате непрекъснато. Свалете от котлона, прибавете олиото и бъркайте, докато стане гъсто и кремаобразно. Прибавете 1 с.л. вода, лютия пипер и 1/2 ч.л. сол.
2 Накъсайте пилето, овкусете със сол, черен пипер и лимоновия сок. Разпределете в багетите, поръсете с дресинга и накъсан магданоз. Сервирайте по желание с чипс.
Коментари (0)
Вашият коментар