Напишете дума/думи за търсене

Патица във вино

От Mila Online

Необходими продукти:

патица - 1 голяма
червено вино - 200 мл
сланина - 200 г
гъби - 300 г
лук - 2 глави
доматено пюре - 1 лъжичка
дафинов лист
олио
мащерка
черен пипер
сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Почиства се патицата, посолява се отвътре и отвън и се поръсва с черен пипер. Ситно нарязаният лук се задушава в малко олио, добавя се ситно нарязаната сланина, а след малко и нарязаната на парчета патица. Когато месото се зачерви, се добавят нарязаните гъби. Долива се виното и след като заври, се добавят размитото в малко топла вода доматено пюре, дафиновият лист и мащерката. Захлупва се и се оставя на слаб огън 45 минути.

Ключови думи:
пюре
патица
вино

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ

Още от

Мила / Рецепти

Палачинкови рецепти от целия свят

Палачинкови рецепти от целия свят

Кулинарните историци все още не са успели да открият на кого принадлежи честта за изобретяването на палачинките, но едно е сигурно - от няколко века това лакомство е познато на хората

От Рецепти за здраве

Румяна Босева-Luluto: Костният бульон е най-доброто лекарство, което познавам

Румяна Босева-Luluto: Костният бульон е най-доброто лекарство, което познавам

Няма да крия, тя е един от най-близките ми хора. Запознахме се покрай интервю, което й взех за сп. „Всичко за жената“ и оттогава не сме се деляли за дълго

От Мила Иванова

Как да избираме и готвим агнешко

Как да избираме и готвим агнешко

Много хора смятат, че агнешкото месо е мазно. Диетолозите обаче са категорични, че в него има три пъти по-малко мазнини от свинското, което означава, че и холестеролът е чувствително по-малко

От Рецепти за здраве

Рецепти, полезни за костите и сърцето

Рецепти, полезни за костите и сърцето

Полезно за костите „Печено“ смути Богато на калций лесно 4 порции 15 мин необходими продукти: 20 г кокосови стърготини 2 с.л. елда 2 с.л. тиквени семки 2 банана на едро 50 г овесени ядки 150 г

От Рецепти за здраве

Tарт със сини сливи

Tарт със сини сливи

без глутен лесно 8 порции 50 мин За една порция: 249 ккал мазнини 9,2 г въглехидрати 43 г холестерол 0 мг протеини 2,5 г фибри 2,6 г необходими продукти: 2 и 1/2 ч.ч. смлени бадеми 5 с.л

От Рецепти за здраве

7 грешки, които трябва да избягваме при готвене на италианска кухня

7 грешки, които трябва да избягваме при готвене на италианска кухня

Храната от Италия има отлична репутация. Известна е с фантастичния си вкус и с интересната шепа основни хранителни вещества, които предоставя. Включването на италиански гозби редовно в хранителния ни

От Марта Красимирова

Започват огледите на пострадалите от силната градушка в Южна България

Започват огледите на пострадалите от силната градушка в Южна България

Днес започват огледите на пострадалите от градушката земеделски площи в Сливенска област от служба "Земеделие". Преди три дни мощни градушки удариха Южна България. В Пловдивско, Старозагорско и Сливенско имаше продължителни валежи, които унищожиха реколтата. Засегнати са хиляди декари, според първоначалните оценки

Щангите ни пред изхвърляне от Париж 2024 заради дълг към международната федерация

Щангите ни пред изхвърляне от Париж 2024 заради дълг към международната федерация

България е заплашена да бъде изхвърлена от олимпидата в Париж в щангите, но не заради някакви измислена причина като присъствието на Алан Цагаев в залата, а заради дълг към международната федерация. Срокът за плащането е 1 май, но президентът Антон Коджабашев е измолил отсрочка по време на световната купа в Тайланд. “Няма обаче да ни чакат дълго

Александър Георгиев с нова победа в плейофите на НХЛ, Овечкин приключи

Александър Георгиев с нова победа в плейофите на НХЛ, Овечкин приключи

Александър Георгиев отрази 26 от 27 удара към вратата си и "Колорадо Аваланш" победи с 5:1 "Уинипег Джетс" и е само на един успех от следващия кръг на плейофите на НХЛ. Роденият в Русе вратар имаше слаб първи мач, но треньорското ръководство реши да го остави в титулярния състав и той се отплати. Серията е 3:1 в полза на "Аваланш"