зимнина

Време е за туршии. Българинът ги обича, те са традиционно на трапезата ни и ние ще ви покажем две от най-лесните и сполучливи рецепти днес. Класическа туршия 2 кг карфиол 2 кг чушки 2 кг моркови 2 кг

Eто че дойде време да помислим и за трапезата ни през зимата. В момента зеленчуците може да се намерят на приемливи цени, те са добре узрели и превръщането им в туршии е въпрос на няколко часа време

Едва ли е необходимо да обсъждаме защо купешките туршии, сладка и лютеници не са добър вариант, ако искаме да се храним здравословно. Въпросът е дали всичко, което ще си приготвим вкъщи като зимнина,

Компот от грозде Необходими продукти: зърна грозде 4-5 с.л. захар вода Начин на приготвяне: Пълним буркана до половината със зърна грозде. Сипваме захарта и наливаме вода.

Сладка се варят от различни плодове, които трябва да са напълно здрави, добре узрели и пресни. Всеки различен плод изисква съответната преработка. Например при ягодите и малините е необходимо да се

Преди да приберете домашните консерви в шкафа е добре известно време да са ви под око. Тогава много лесно ще откриете първите признаци, че нещо не е в ред и зимнината се разваля.