ензими

Много модно стана да се яде куркума. И има защо! Жълтата подправка дължи цвета си на един пигмент, чиито лечебни свойства са наистина вълшебни. Справка в най-богатия медицински архив в света MEDLINE

Хората от китайската династия Ян в Китай още 250 г преди Христа ферментирал чай. Наричали я еликсир на безсмъртието. Няколко века по-късно в Русия била известна като чаен квас.