Рецепти

Никулден е един от най-обичаните празници в България, посветен на Свети Николай, покровител на морето и рибарите. На трапезата неизменно присъства рибата – символ на здраве, плодородие и благополучие

Никулден е един от най-почитаните български празници. На този ден рибата присъства задължително на трапезата, защото се свързва със закрилника на моряците и рибарите – Свети Николай Чудотворец

Домашната пица отдавна не е просто бърза вечеря, а преживяване – малък ритуал, който превръща кухнята в уютна италианска територия. И въпреки че изборът на сос

Домашното сирене е една от онези кулинарни традиции, които носят аромат на минало, вкус на дом и усещане за истинска храна, направена с внимание. За мнозина идеята да приготвят сирене у дома изглежда

Когато дните станат по-студени, а домът се изпълни с аромат на канела, ванилия и печена тиква, няма съмнение – наближава сезонът на уютните моменти и топлите сладкиши

В сезона на постите мнозина търсят баланса между традицията и желанието да се хранят вкусно, разнообразно и пълноценно. Въпреки че постната кухня често се свързва с ограничения, истината е

Десертът може да е не просто вкусен, а и много полезен. Представяме ви две рецепти - дъхновени от идеята за естествено подхранване и дълголетие. Подходящи са за закуска

Едно от задължителните ястия, които не може да не присъстват на българската трапеза, е шкембе чорбата. Представяме ви перфектната рецепта за лесен и вкусен резултат

Киселото зеле е зимната магия на българската кухня - ароматно, леко хрупкаво, полезно и универсално. Да, всички знаем за сармите и капамата... но днес ще ви отведем по по-различен път

Във времената, когато кухнята беше центърът на дома, а времето течеше по-бавно, бабите ни пазеха своите рецепти като малки съкровища. Тефтерите им бяха пожълтели, прошнуровани

Ферментацията е древно изкуство, което е помогнало на хората да оцелеят в продължение на хиляди години, като е позволявало съхраняването на изобилието, налично през вегетационния сезон

На 21 ноември отбелязваме Деня на християнското семейство - празникът Въведение Богородично. Това е един от най-топлите, семейни и благословени дни, посветен на духовното единство

Торта Павлова с плодове е прекрасен и изящен десерт, с който може да впечатлите както близки приятели, така и семейството си. Подготовката за тази рецепта отнема около 30 минути

Чийзкейкът е едно от онези вкусни изкушения, които винаги могат да намерят място на масата. Кремообразният вкусен десерт може да бъде сервиран на празници, но и в обикновени дни

Необходими продукти: 2 малки свински джолана с кожа 1 с.л. червен пипер 1 с.л. олио сол и черен пипер на вкус 1 малко парче джинджифил 1 цяла необелена глава чесън 2 зърна карамфил 1 зърно звезден

Вече ви показахме основните начини да си приготвим разядки и пастети, които не съдържат месо, но няма какво да се лъжем – българите обичат да замезват главно с месо

Отново сме на българска вълна в кухнята. Представяме ви три ястия, които спокойно да приготвите на своите близки. Те са много вкусни и съвсем подходящи за по-студените месеци

Едно от най-добрите кулинарни предложения е да си направите нещо сезонно. Затова ви предлагаме три есенни ястия - вкусни, лесни и много полезни.  Крем супа от тиква с джинджифил и кокосово