Рецепти

За да превърнете обикновената вечеря в истински гастрономически ритуал, ви предлагаме много подходяща рецепта - сочни ребърца с мед и чесън. Ястието е подходящо за специален повод или да го

Пилешкото филе е от онези продукти, които почти винаги имате в хладилника, а понякога просто не знаете какво ново да приготвите с него. То е леко, готви се бързо и поема чудесно различни вкусове от

Чесънът не познава граници – от Средиземноморието до Азия и Мексико, той придава вкус и аромат на всяко ястие. Ето три идеи за закуска, обяд или вечеря, които ще впечатлят сетивата Ви

Калмарите са от онези морски дарове, които изглеждат „ресторантски", а всъщност се приготвят изненадващо лесно у дома — стига да знаете едно златно правило: или много кратка

Свети Валентин е чудесен повод да изненадате себе си и половинката с домашна вечеря, приготвена с внимание и любов. Дори ако не сте професионален готвач, добре подбраното меню с няколко прости

Пролетните рулца са от онези ястия, които носят усещане за лекота, свежест и цветност още с първата хапка. Те не са просто храна, а преживяване – хрупкава текстура отвън

Има рецепти, които не просто засищат, а носят усещане за грижа към себе си. Кето питките със сирене са точно такива – ароматни, меки отвътре, с лека златиста коричка и наситен вкус

Палачинките са от онези малки удоволствия, които носят усещане за дом, топлина и спокойствие. Те са закуска, десерт и спомен едновременно. Мирисът им в кухнята в неделна сутрин

Сякаш най-големият проблем на днешния ден е липсата на достатъчно времеви ресурс за всичко, което искаме и трябва да свършим. Все бързаме за някъде, все закъсняваме, все изпускаме срокове

Огретенът е едно от онези ястия, които съчетават простота, мекота и дълбок вкус. Подходящ е както за семейна вечеря, така и за по-специален обяд, защото позволява вариации и винаги носи усещане за

Картофените гнезда са от онези ястия, които съчетават комфорт и леко усещане за специален повод. Хрупкави отвън, меки и ароматни отвътре, те са идеални както като ефектно предястие

Това е една елегантна, но много лесна рецепта, която изглежда „ресторантски", а се прави лесно. Комбинацията е балансирана – сладост, сол, кремообразност и свежест

Зимата е сезонът на уюта и бързите домашни ястия, които създават усещане за сигурност и топлина. Яйцата и млечните продукти са основата на кухня, която е достъпна, лесна и винаги удовлетворяваща

През зимните месеци търсим храна, която да бъде засищаща, ароматна и дълбока на вкус. Именно тук гъбите заемат своето специално място. Със своя естествен „умами" характер те придават плътност и

За местните хлябът, маслините и виното са символ на самия живот и винаги присъстват в дома им. А маслините „каламата” и зехтинът от тях ги славят по целия свят

Остава буркан туршия, зелето е поомекнало, салатите вече не ви вълнуват и някак все я „довършвате утре". Истината е, че туршията е готова подправка: киселина, сол, аромат, хрупкавина

През зимата храната естествено става по-тежка, по-топла и по-засищаща. Именно тогава обаче тялото има най-голяма нужда от свежест и баланс. Цитрусите като портокали, лимони, грейпфрути

Когато температурите паднат, апетитът естествено се насочва към по-засищащи и топли ястия. Именно тук бобовите култури заемат централно място в зимната кухня