Рецепти

В навечерието на Никулден "Мила" ти предлага няколко рибни рецепти, които със сигурност ще разнообразят празника и ще ви накарате да забравите за традиционния шаран

Скумрия със сос „Цезар” 20 мин/ 1 порция Почистете 1 малка скумрия и внимателно отделете гръбнака и костите. Измийте и подсушете, поръсете със сол и черен пипер на вкус и намажете със зехтин.

Никулден наближава и сега е момента да научите нещо повече за св. Никола, за ритуалите и обичаите по време на празника. Защо светецът се смята за закрилник на моряците и банкерите

След като кулинарните граници в България се отвориха широко, хората потънаха в море от неизброими продукти, подправки и рецепти от всички чудни краища на света

Необходими продукти: 250 г сусам 80 мл зехтин Начин на приготвяне: 1. Запечете сусама в голяма тава, докато придобие златист цвят. 2. Когато се охлади, смелете го в блендер.

Продукти: 115 г масло 1 ч.ч. захар 2 яйца 3 банана - намачкани с вилица 1 ванилия 1 3/4 ч.ч. брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 с.л. прясно мляко 1 ч.л. сода 1 с.л.

необходими продукти: 300 г брашно 1/2 с.л. бакпулвер 1 с.л. сода за хляб 1 с.л. сол 3 с.л. смляна канела 1 яйце 240 мл тиквено пюре 60 мл олио 100 г мед 120 мл кисело мляко 2 с.л.

богато на фосфор лесно 6 порции 10 мин За една порция: 136 ккал мазнини 1,7 г холестерол 25 мг въглехидрати 12 г протеини 19 г необходими продукти: 12 фурми 12 слайса прошуто 2 топки моцарела сол и

необходими продукти: 3 яйца 1 ч.ч. захар 2/3 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.ч. олио 2-3 с.л. меко масло 1 ч.л. сода за хляб 1 1/2 ч.л. бакпулвер 2 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч.

богато на тиамин лесно 12 порции 120 мин За една порция: 333 ккал мазнини 10,8 г въглехидрати 54 г протеини 5 г фибри 0,9 г холестерол 65 мг необходими продукти: 1 кубче мая 2 ч.ч. захар 2 с.л.

богато на фосфор лесно 3 порции 20 мин + охлаждане За една порция: 320 ккал мазнини 10г въглехидрати 45 г протеини 9 г фибри 1,9 г холестерол 456 мг необходими продукти: 300 мл мляко 1/4 ч.ч.

без глутен лесно 8 порции 50 мин За една порция: 249 ккал мазнини 9,2 г въглехидрати 43 г холестерол 0 мг протеини 2,5 г фибри 2,6 г необходими продукти: 2 и 1/2 ч.ч. смлени бадеми 5 с.л.

богато на селен лесно 8 порции 10 мин За една порция: 231 ккал мазнини 9,2 г въглехидрати 30 г холестерол 320 мг протеини 7 г фибри 1,5 г необходими продукти: 8 филии хляб 4 яйца 1/4 ч.ч.

Сминдухът е познат предимно като неделима съставка на шарената сол, но той притежава безброй лечебни свойства. Богат е на протеини, фибри, витамин С, ниацин, калий, желязо и алкалоиди

богато на витамин В12 лесно 12 порции 50 мин За една порция: 408 ккал мазнини 28 г въглехидрати 36,3 г холестерол 28мг протеини 4 г фибри 0,6 г необходими продукти: 2 1/2 ч.ч. брашно 1 1/2 ч.ч.

Фредерик Бениамин е култовият собствени на „Ашурбанипал“. Неговата автентична иракска кухня натрупа през последните години десетки почитатели. Днес Фреди разкрива за нас тайните на едно от

богато на селен лесно 6 порции 50 мин За една порция: 323 ккал мазнини 1,5 г холестерол 37 мг въглехидрати 16 г протеини 12,2 г фибри 0,8 г необходими продукти: 1 лист бутер тесто 200 г пилешко 2 с.л.