След дълъг ден най-често ни се иска едно - да се появи наготово почти бърза вечеря, която обаче да е и вкусна, ако може и засищаща, и да не изисква специално пазаруване.
Пилешкото месо е идеалният избор за такива моменти. Приготвя се бързо, комбинира се лесно с почти всички налични продукти у дома - зеленчуци, ориз, картофи или паста.
Подбрахме няколко идеи за вечери с пилешко, които могат да бъдат готови за около 30 минути и не изискват сложни техники или скъпи съставки.
Пилешки хапки с чесън и масло
Необходими продукти
500 г пилешко филе
2 скилидки чесън
30 г масло
1 с.л. олио
сол и черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото на хапки и го овкусете със сол и пипер. Загрейте мазнината и запържете месото за около 8–10 минути до златисто. Добавете чесъна и маслото, разбъркайте за минута и поръсете с магданоз. Подходящо е с ориз, салата или препечен хляб.
Пиле с картофи на тиган
Необходими продукти
2 пилешки бутчета или филе
4 картофа
червен пипер
сол
чубрица
олио
Начин на приготвяне
Картофите се нарязват на малки кубчета, за да се сготвят по-бързо. Запържете ги в тиган с капак за около 15 минути. Добавете пилешкото на късчета и подправките. Гответе още 10–12 минути до готовност.
Това е една от най-лесните домашни вечери, която не изисква почти никаква подготовка.
3. Паста с пилешко и сметана
Необходими продукти:
250 г паста
300 г пилешко филе
200 мл готварска сметана
2 скилидки чесън
сол и черен пипер
пармезан по желание
Начин на приготвяне
Сварете пастата. Междувременно запържете пилешкото в тиган. Добавете чесъна и сметаната. След 3 - 4 минути смесете с пастата и сервирайте. Ако нямате сметана, може да използвате крема сирене или малко прясно мляко с лъжица брашно.
Ориз с пилешко и зеленчуци
Необходими продукти
1 ч.ч. ориз
300 г пилешко
морков
грах или царевица
сол
черен пипер
къри по желание
Начин на приготвяне
Запържете пилешкото, добавете зеленчуците и ориза. Налейте вода и оставете да къкри около 20 минути. Това ястие е чудесно за използване на останали зеленчуци от хладилника.
Пилешки тортии за бърза вечеря
Необходими продукти
тортили
пилешко филе
домат
краставица
кашкавал
майонеза или кисело мляко
Начин на приготвяне
Изпечете пилешкото на тиган и го нарежете на ленти. Подредете продуктите в тортилата, навийте и запечете за 2–3 минути. Подходящо решение и за вечеря, и за обяд за следващия ден.
Полезни съвети за по-бързо готвене
Нарязвайте пилешкото на малки парчета. Така се готви значително по-бързо. Използвайте един тиган или една тава, за да спестите време за миене.
Замразени зеленчуци могат да спестят много време и са идеални за бързи рецепти.
Подправки като чесън, червен пипер, риган и къри правят и най-простото ястие по-вкусно.
Не е нужно вечерята да бъде сложна, за да бъде вкусна. С няколко обикновени продукта и малко организация можете да приготвите домашна храна за по-малко от половин час. Пилешкото месо остава един от най-удобните варианти за бързи рецепти - лесно, достъпно и подходящо за цялото семейство.
Коментари (0)
Вашият коментар