Рецепти за здраве

Специалната вечеря не започва от магазина, а от нагласата. Истината е, че повечето „впечатляващи" ястия по ресторантите са изградени върху съвсем познати продукти – яйца, паста, картофи, пилешко

Ориз с каквото има в хладилника Сварете ориз за гарнитура или обяд и нарочно направете повече. Вечерта загрейте в тиган 2 с.л. зехтин или масло, добавете половин глава лук или праз, нарязан на ситно

Леща с гъби, мащерка и балсамов оцет Необходими продукти: 250 г зелена или кафява леща 300 г гъби (печурки или кладница), нарязани 1 малка глава лук на ситно 2 скилидки чесън на ситно 3 с.л

Има рецепти, които носят усещане за уют още от първата хапка. Соленият пай с яйца е точно от тях. Той е универсален, лесен за приготвяне и достатъчно елегантен както за уикенд брънч

В сезоните, когато студът прониква до костите и уютът у дома е най-важен, нищо не стопля така, както ароматна, домашно приготвена супа. Класическата френска лучена супа е малка церемония за сетивата

Гуакамолето е класика в кухнята на Мексико, но и в целия свят обича да се появява на масата ни като свежа и здравословна добавка. Вероятно сте опитвали различни рецепти

Сланината е от онези храни, които или се обичат безусловно, или изобщо не се разбират. За българската традиция обаче тя не е просто мезе, а умение, предавано от ръка на ръка, от зима на зима

Когато навън застудее, българската кухня започва да звучи особено убедително. Тя не е показна, не гони модерни тенденции и не обещава чудеса, но има едно безспорно качество – стопля

Гастрономите твърдят, че в света съществуват три основни вида кухня - турска, китайска и френска. Напълно оправдаваща репутацията си, турската кухня винаги е приятна изненада за тези

Еър фрайерът отдавна не е просто уред за „по-здравословни картофи". Благодарение на циркулацията на горещ въздух, той позволява равномерно готвене, хрупкава текстура и значително по-малко мазнина