хранене

Папа Франциск винаги успяваше да съчетае духовността с конкретния човешки вкус - не като теоретик на поста, а като човек, който помни аромата на домашната кухня

Фразата „Яжте мръсно" може да звучи шокиращо при първо прочитане, но в контекста на здравословния начин на живот, тя не призовава към физическо „мръсно" хранене (не се предполага да топим филии в

Няма съмнение, че въглехидратите са развили лоша слава през годините - особено благодарение на модерните диетични планове като кетодиетата. Тази репутация произтича от факта

Има моменти, когато една храна не е просто вкус - тя става знак. Знак за усилие, смисъл, идентичност и безкомпромисно търсене на съвършенство. Когато говорим за „Мишлен" звездите, говорим за език

Когато човек търси „перфектната" диета, среща море от обещания: бърза загуба на килограми, „детокс", магически метаболизъм. Реалността, която излизa от последните научни прегледи

Свикнали сме да свързваме кризата на средната възраст с мъжете, с техния ужас от остаряване и оплешивяване, необмислени покупки на мотори и спортни коли и драматични влюбвания в други жени

Оказва се, че дълголетието не е чак такава мистерия. Не е нужно да караш кефир от Тибет, да медитираш върху сняг или да се храниш само с въздух от Родопите

Копенхаген е рай за гастрономите. Разходете се из елегантните булеварди на датската столица и не след дълго непременно ще се натъкнете на осветен, отличен със звезда Мишлен храм на новата северна

Някои модели на хранене и традиции, които считаме за нормални и правилни, може да бъдат забранени или третирани като неуважителни в някои страни. Обикновено поръсваме храната със сол и черен пипер и

Сега, когато настъпват студените месеци и фокусът на всички е върху здравето, е едно чудесно време да си създадем някои добри хранителни навици. Те ще са от помощ на имунната ни система и отлична