традиции

Постните ястия в българската кухня никога не са били „второ качество". Те са резултат от дълъг опит, сезонна логика и уважение към продуктите. Дори през зимата

В средата на зимата, когато денят е все още кратък, а студът сякаш е вграден в самия въздух, българският календар ни напомня за Петльовден. На 20 януари по стар стил (и 2 февруари по нов) се

Атанасовден се отбелязва на 18 януари, ден след Антоновден. В много райони на България двата празника се възприемат като тясно свързани – братя светци, които „коват" и „чупят" зимата

Антоновден е от онези български празници, които носят усещане за уют, грижа и вяра, че злото може да бъде омилостивено, а здравето – запазено. Отбелязва се на 17 януари и е посветен на свети Антоний

Има плодове, които са просто вкусни, и има такива, които носят в себе си цели вселени от смисъл. Нарът принадлежи към вторите. Той не е просто плод, а символ, разказвач, свидетел на древни ритуали

Богоявление е от онези празници, които не влизат шумно в дома, а го изпълват бавно, с усещане за светлина, тишина и вътрешен ред. Денят носи особена чистота – не само ритуална, но и духовна

Стефановден се празнува на 27 декември. Счита се за един от важните християнски празници, посветен на св. Стефан – първия християнски мъченик. В народната традиция този ден е известен и с множество

Коледа идва тихо, обвита в аромата на мандарини, пукаща камина и греяно вино. Въздухът ухае на топла вечеря, на очакване и на споделени мигове с най-близките хора

Докато коледните чорапи на всички в семейството са грижливо окачени и пълни с изненади, този на мама често остава за последно и то, ако изобщо бъде напълнен. Защо се случва така

Подаръците под елхата на Коледа са едно от най-ценните моменти, особено за малките деца. Но покрай тях, кулинарните стратегии, опаковъчна хартия и промоциите