Понякога едно излизане на вечеря се превръща неусетно в празник за сетивата, бягство от ежедневието и спомен, който дълго след това ни топли. Точно такова преживяване се очертава на 17 април в сърцето на София.
Пролетта е сезонът, в който жадуваме за нови емоции, красиви моменти и... малко повече глезотии. Ако си търсите перфектния повод да облечете онази специална рокля, да съберете любимите си момичета или да изненадате половинката си с изискана среща, столичният ресторант ADOR е подготвил нещо наистина специално.
На 17 април (от 19:30 ч.) там ще се състои ексклузивна петстепенна вечеря, създадена от шеф Никола Тодоров. Той е от онези млади, безкрайно талантливи кулинарни артисти, за които храната не е просто рецепта, а емоция. Преди да оглави изискания Come Prima в Банско, шеф Тодоров е трупал опит в престижни европейски ресторанти с две и три звезди „Мишлен“. Неговата философия? Храната се създава с характер, прецизност и най-вече със сърце.
Меню, което звучи като поезия
Забравете за скучните ястия. Менюто за вечерта е истинско обяснение в любов към качествените български продукти, поднесени с френски финес.
Представете си само: кулинарното пътешествие започва с изящна хрупкава тарталета с роза, цвекло и перли от кисело мляко. Следва авторски прочит на класическата лучена супа, но под формата на нежен милфьой с крем от български трюфел. Основният акцент е съвършено приготвена сьомгова пъстърва от Луковит, допълнена от зелени аспержи и холандез с левурда, а за любителите на месото - бавно готвен агнешки врат в точени кори с пролетни смръчкули и грахово пюре. И разбира се, сладкият финал с десерт, съчетаващ любимите ни нотки на шоколад, лешник и кафе.
Вино за обожание и шепнещи ангели
Една толкова специална вечер не може без перфектната чаша вино в ръка. От BNK Wines са се погрижили да подберат истински бижута, които ще бъдат представени от Спас Бозовайски.
Сред тях блести глобалният любимец на дамите, емблематичното провансалско розе Whispering Angel („Шепнещ ангел“). Ще можем да се насладим и на ръчно брано италианско просеко Andreola, както и на пленяващото червено вино Adora. Името му съвсем не е случайно, превежда се като „обожание“ и се прави от грозде, отглеждано в над 30-годишни лозя.
Музика, която докосва душата
За да бъде магията пълна, атмосферата ще бъде допълнена от жива музика. Нежните звуци на виртуозния цигулар Орлин Цветанов, познат като цигуларя на Лили Иванова, и чувствените джаз импровизации на Дани SAX ще ни накарат да забравим за стреса и просто да се насладим на момента.
ADOR се намира на площад „Народно събрание“ в хотел InterContinental Sofia, отличен с ключ Michelin от Michelin Guide Hotel Selection 2025 и утвърден като едно от спокойните, елегантни места в центъра на града.
Животът е твърде кратък, за да се лишаваме от красивото. Подарете си тази „Пролетна симфония“, заслужавате я!
Коментари (0)
Вашият коментар