рикота

Това е една елегантна, но много лесна рецепта, която изглежда „ресторантски", а се прави лесно. Комбинацията е балансирана – сладост, сол, кремообразност и свежест

необходими продукти: 450 италиански салам 350 г телешка кайма 1/2 ч.ч. смлян лук 2 счукани скилидки чесън 800 г смлени домати от консерва 200 г доматено пюре 250 г доматен сос 1/2 ч.ч. вода 2 с.л.