Растенията, които да засадим веднъж и да берем с години

Прекрасно звучи идеята с минимална поддръжка, градината да ни дарява с богата реколта. Това всъщност съвсем не е само мечта, а може да бъде и реалност, като в следващите редове ще представим култури, които може да берете реколтата с години напред. Има растения, отличаващи се с изключително дълголетие — веднъж установени, те продължават да дават реколта години наред:

Аспержи 
Една от най-обичаните многогодишни зеленчукови култури. След засаждане, аспержите дават реколта в продължение на 15–20 години, при минимална поддръжка. Те са и едни от първите зеленчуци, които се появяват напролет.

Боровинки
Многогодишен храст, който ви дарява с вкусна, богата на антиоксиданти реколта година след година. При добра грижа, един храст може да живее и да плододава десетилетия.

Ревен 
Изключително издръжливо растение, което се връща всяка пролет с дебели, червени стъбла. Живее повече от 10 години, като почти не изисква поддръжка след първоначалното вкореняване.

Артишок
Макар да е с по-кратък живот от останалите, артишокът осигурява щедра реколта в продължение на 5 или повече години, особено при мек климат и редовна резитба.

 Има и самоподдържащи се култури с почти безкрайна реколта. 

Тези растения не само се завръщат всяка година, но и се разпространяват сами, осигурявайки ви постоянен запас:

Ходещ лук
Наричан още египетски лук, той се "самозасажда", като образува луковички на върха на стъблата си. Щом натежат, те падат и пускат корени, разпространявайки се сами. Всички части на растението са годни за консумация.

Йерусалимски артишок 
Грудките му са устойчиви и силно адаптивни. След като бъдат засадени, всяка оставена в земята грудка пониква отново, без нужда от повторно засаждане. Много подходящ за по-бедни почви.

Хрян 
Един от най-издръжливите кореноплодни. Веднъж засаден, хрянът ще продължи да расте всяка година — дори и от най-малкото парче корен, оставено в почвата.

Специалистите във видеото предлагат и листни зеленчуци и билки, които се връщат всяка година

Киселец 
Вкусен листен зеленчук с лимонов вкус, който се връща всяка пролет и дава обилна реколта до късна есен. Изключително издръжлив и почти не податлив на вредители.

Див лук 
Популярна многогодишна билка, която расте както в градината, така и в саксия. Изисква минимална грижа и осигурява свеж вкус целия сезон. Просто режете стръковете, и те ще израснат отново.