Пиенето на кафе е свързано с по-здравословно стареене

За мнозина сутрешното кафе не е просто начин да се събудят – то е ритуал, социална традиция и източник на енергия. От столетия ароматната черна напитка действа за среща с приятели, за вдъхновение и концентрация. Но освен вкусовите си качества и социалната си роля, кафето има и редица научно доказани ползи за здравето и ума.

Според ново изследване, представено от CNN, умереният прием на кафе може да бъде свързан със здравословно остаряване – особено при жените.

Данните показват, че жените, които в 50-те си години са консумирали от една до три чаши кафе с кофеин дневно, имат по-големи шансове да достигнат напреднала възраст без сериозни хронични заболявания и със запазено когнитивно, физическо и психично здраве. Това сочат резултатите от проучване, ръководено от д-р Сара Махдави, доцент в катедрата по хранителни науки в Университета в Торонто.

Какво показва изследването?

Изследването, представено на годишната среща на Американското дружество по хранене в Орландо, се базира на анализ на хранителните навици на над 47 000 жени, участващи в дългосрочното изследване Nurses' Health Study. Жените са били проследявани в продължение на 30 години, започвайки от средна възраст, с цел да се изследват дългосрочните връзки между хранителните навици и здравословното остаряване.

„Установихме, че умерената консумация на кафе с кофеин в средна възраст е свързана с по-голяма вероятност за запазване на добро здраве три десетилетия по-късно", споделя д-р Махдави.

Важно е да се отбележи, че ефектите са наблюдавани конкретно при консумацията на обикновено кафе с кофеин – безкофеиновото кафе и чаят не показват същите резултати. Освен това, консумацията на други кофеинови напитки, като кола или енергийни напитки, дори се свързва с по-ниска вероятност за здравословно остаряване.

„Това подсказва, че самото кафе – не просто кофеинът – може да има специфични свойства, подпомагащи здравето", допълва д-р Дейвид Као от Медицинския университет на Колорадо, който не е участвал в проучването.

Не всяка чаша кафе е равнозначна

Изследователите подчертават, че проучването е наблюдателно, което означава, че не може категорично да установи причинно-следствена връзка. Въпреки че са отчетени и коригирани фактори като начин на живот, хранене и демографски различия, възможно е все пак да съществуват други, неотчетени влияния.

„Връзката между умерения прием на кафе и по-доброто здраве в напреднала възраст е в съответствие с предишни изследвания", отбелязва Као. Той припомня, че кафето вече е било свързвано с понижен риск от заболявания като диабет тип 2 и сърдечносъдови проблеми.

Трябва ли всички да започнем да пием кафе?

Разбира се, че не. Макар кафето да предлага потенциални здравословни ползи, то не е универсална рецепта за дълголетие. Д-р Махдави подчертава, че ефектите на кофеина върху организма зависят от индивидуални фактори – включително хормоналния баланс, който се променя с възрастта, менопаузата, бременността или употребата на хормонални контрацептиви.

„Средната възраст е период, в който жените преминават през значителни хормонални и метаболитни промени. Това променя начина, по който тялото метаболизира кофеина", обяснява тя.

Според нея, умерената консумация на кафе – обикновено от една до три чаши дневно – може да бъде част от здравословен начин на живот при много хора. Но това не означава, че всеки трябва да започне да пие кафе или да увеличава количеството, което вече приема.

Кой трябва да внимава с кафето?

Макар данните да сочат, че умерената консумация на кафе не е вредна – дори напротив – има определени групи, за които прекомерният прием може да представлява риск. Това включва хора с високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, тревожност или нарушения на съня. Специалистите препоръчват тези индивиди да се консултират с лекар относно подходящото за тях количество кофеин.

Д-р Лу Ци от Университета Tulane добавя, че според друго проучване, кафето има по-голям ефект върху намаляване на риска от смъртност, когато се консумира сутрин, а не през целия ден.

Балансът е ключът

Кафето без съмнение може да бъде нещо повече от просто сутрешен навик – то може да има реален принос за дългосрочното здраве. Но както при всичко, умереността и индивидуалният подход са от съществено значение. Кафето не може да замести пълноценната храна, физическата активност и качествения сън, но може да бъде част от един балансиран и здравословен начин на живот.