Има нещо магично в аромата на прясно приготвено кафе сутрин. То събужда – то е ритуал, пауза, наслада. Напитката е навлязла във всекидневието на милиони по света и е съвсем нормално да привлече вниманието на учените за влиянието върху здравето на човека. Според ново изследване на Университета в Торонто, жените, които пият от 1 до 3 чаши кафе дневно в средна възраст, може да имат по-голям шанс да достигнат старост без сериозни заболявания и със запазено физическо и психическо здраве, съобщава CNN.
Проучването, представено на конференцията на Американското дружество по хранене, анализира данни от над 47 000 участнички в дългосрочното проучване Nurses' Health Study в продължение на 30 години.
Изненадващо, само кофеиновото кафе показва връзка със здравословното остаряване. Подобен ефект не е наблюдаван при чай, безкофеиново кафе или подсладени газирани напитки с кофеин.
Според изследователите, това подсказва, че в кафето има специфични съставки с благоприятен ефект върху здравето – отвъд просто наличието на кофеин.
И все пак е важно да се има предвид, че изследването е наблюдателно – то не доказва, че кафето директно влияе върху доброто здраве, а само установява връзка. Екипът е отчел други фактори като начин на живот, хранене и демографски различия, но е възможно и други причини да влияят на резултатите.
„Кафето може да допринесе за дълголетие, но не е универсална препоръка", казва д-р Сара Махдави, водещ автор в проучването. Жените, особено по време на хормонални промени като менопауза или бременност, усвояват кофеина по различен начин, затова ползите не са еднакви за всички.
Според д-р Махдави умерената консумация – 1 до 3 чаши дневно – може да бъде част от здравословен начин на живот, но това не означава, че хората, които не пият кафе, трябва да започнат.
Кафето не е за всеки
Експертите предупреждават, че кафето съвсем не е за всеки и хора с високо кръвно налягане, сърдечни проблеми, тревожност или нарушения на съня трябва да внимават с количеството кафе.
Също така, кафето не замества основните принципи на здравословен живот – балансирано хранене, движение и добър сън.
Въпреки потенциалните ползи,напитката не трябва да замества ключови здравословни навици като балансирана диета, достатъчен сън и редовна физическа активност. То може да бъде част от пълноценен начин на живот, но не и единствената причина за добро здраве.
Важно е да се отбележи, че новото проучване е добра новина за почитателите на кафето. Умерената му консумация в средна възраст може да бъде част от формулата за дълъг и здравословен живот. Но това не означава, че всеки трябва да започне да пие кафе или да увеличава количествата. Както при всичко, ключът е в баланса и индивидуалния подход.
Коментари (0)
Вашият коментар