туршия

Остава буркан туршия, зелето е поомекнало, салатите вече не ви вълнуват и някак все я „довършвате утре". Истината е, че туршията е готова подправка: киселина, сол, аромат, хрупкавина

Туршията е вкусът на българската зима – онзи неизменен елемент от трапезата, който носи аромата на градината и топлината на домашния труд. Българската кулинарна традиция е особено богата на туршии

Време е за туршии. Българинът ги обича, те са традиционно на трапезата ни и ние ще ви покажем две от най-лесните и сполучливи рецепти днес. Класическа туршия 2 кг карфиол 2 кг чушки 2 кг моркови 2 кг

необходими продукти: 1 ч.ч. зелева туршия на ситно 1/2 ч.ч. бекон на кубчета 1 блокче тофу (соево сирене) 2 с.л. олио 3 смлени скилидки чесън 1 с.л. соев сос 2 с.л. захар 1 с.л.