капама

Едно от най-добрите избори е да си приготвим за празниците  капама – традиционно ястие, което събира вкусовете на месо, наденица и кисело зеле, задушени бавно, за да се получи наситен и богат аромат

Коледа в България винаги е била празник на вкусовете и традициите, а трапезата - място, където се срещат обичани рецепти и семейни истории. Днес ви представяме пет класически български месни ястия

Коледната трапеза в българския дом винаги е била разказ. За земята, която ни е хранила. За сезоните. За умението да направиш много от малко. Дори днес

Необходими продукти: Едно пиле, 500 г телешко месо, 500 г свинско месо, 300 г кайма, 300 г пушени гърди, 200 г наденица, кисела зелка, 100 г ориз, чаена чаша олио, 2-3 глави лук,