постни

Постната кухня често се подценява като „ограничена", а всъщност е едно от най-богатите пространства за вкус, цвят и креативност. Тя разчита на сезонни зеленчуци, плодове, ядки и зърнени храни

Бъдни вечер е една от най-свещените вечери в българския календар. Тя е вечер на очакване, смирение и надежда, в която домът ухае на печени кори, боб и сушени плодове

В календара има дни, които не блестят с пищност, но тихо и дълбоко носят знание, обич и онези древни жестове, с които народът ни е живял векове наред. Андреевден е точно такъв празник – топъл

На 21 ноември отбелязваме Деня на християнското семейство - празникът Въведение Богородично. Това е един от най-топлите, семейни и благословени дни, посветен на духовното единство

Продукти: 1 буркан лозови листа 200 г булгур 2 стръка праз 4 скилидки чесън 70 г орехи 50 г сушени червени боровинки 1 щипка канела 1 зрънце бахар 1 щипка смляно индийско орехче 0.5 ч.л

Колкото повече постни ястия сложим на трапезата днес, толкова по-плодородна ще е годината, гласят народните вярвания, свързани с Бъдни вечер. Броят им задължително трябва а да бъде нечетен - 7,