След празниците почти винаги остава козунак. Вместо да го оставите да изсъхне или да го изхвърлите, можете да го превърнете в бърз, ароматен и изключително вкусен десерт само за няколко минути. Тази рецепта е идеална, когато ви се хапва нещо сладко, но не искате да прекарвате време в кухнята.
Десертът е нещо като бърз „френски тост", но с типичния вкус и мекота на козунака. Получава се златист отвън, мек отвътре и може да се комбинира с различни добавки според вкуса ви.
Необходими продукти за 2 порции
4 - 5 филии козунак
2 яйца
100 мл прясно мляко
1 пакетче ванилова захар или ванилия
1–2 супени лъжици захар (по желание)
масло за пържене
По желание за сервиране можете да добавите пудра захар, мед, шоколад, пресни плодове или сладолед.
Начин на приготвяне
В дълбока купа разбийте яйцата заедно с прясното мляко, ванилията и захарта. Разбъркайте добре, докато получите гладка смес. Загрейте тиган на средна температура и добавете малко масло, за да се разтопи равномерно. Потопете всяка филия козунак в яйчената смес за няколко секунди от двете страни. Важно е да попие добре, но без да се разпада.
Поставете филиите в загретия тиган и ги запечете до златисто от двете страни. Това отнема около 1 - 2 минути на страна, в зависимост от дебелината.
Поднесете десерта топъл, поръсен с пудра захар или полят с мед. Можете да добавите пресни плодове като ягоди или банан, както и разтопен шоколад за още по-богат вкус.
Ако искате по-специален вариант, сервирайте с топка ванилов сладолед - комбинацията между топъл козунак и студен сладолед е изключително приятна.
Този лесен десерт доказва, че дори най-обикновените остатъци могат да се превърнат в нещо наистина вкусно. Нужно ви е само няколко минути и малко въображение, за да създадете сладко изкушение, което ще зарадва цялото семейство.
Коментари (0)
Вашият коментар