За небцето

Зимнината обикновено свързваме с големи тави, тенджери и часове около печката. Еър фрайърът обаче може да се окаже много удобен помощник, особено когато не искаме да приготвяме десетки буркани

На 14 септември православната църква отбелязва Въздвижение на Светия Кръст Господен, познато у нас като Кръстовден. Това е един от големите християнски празници и ден на строг пост

През септември доматите все още са в силния си сезон и това е добър момент да запазим част от тях за зимата. Вместо да ги превръщаме непременно в лютеница или доматен сос

Септемврийското грозде е достатъчно сладко, за да го изядем направо от чепката, но точно сега е и моментът да приберем част от него за зимата. За разлика от някои плодове

Краят на лятото и началото на септември са сред най-подходящите моменти за домашно сладко от смокини. За разлика от конфитюра, при който плодовете могат да се разварят

В края на септември сините сливи все още са сред хубавите сезонни плодове, но не е задължително да ги превръщаме само в сладкиши, конфитюри и компоти. Леката им киселинност и сладост много добре

Миризмата на печени чушки е един от онези сигурни знаци, че лятото се прибира, а кухнята постепенно преминава към есенен режим. Печем ги, затваряме ги в съд, за да се задушат