Мъфини с бира и бял шоколад

Необходими продукти:

За 12 броя:

2 яйца

1 ч.ч. захар

150 мл светла бира

100 г краве масло

2 ч.ч. бяло брашно

3 с.л. какао

1 бакпулвер

100 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

Смесваме в купа брашното, какаото и бакпулвера. В друга купа разбиваме с тел яйцата и захарта, добавяме бирата и разтопеното масло. Наведнъж изсипваме сухите съставки и разбъркваме тестото. Начупваме шоколада. Във форма с 12 гнезда за мъфини поставяме хартиени капсули.

Изсипваме във всяка хартийка по 1 с.л. от сместа. Поставяме парченце бял шоколад и отгоре заливаме с още една лъжица от тестото.

Печем мъфините в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 мин или до суха клечка.

* Може да се декорират с разтопен шоколад, айсинг глазура или просто да се посипят с пудра захар.

Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Веселина Казакова ви предлага “чудни какаови мъфини с пълнеж от бял шоколад и необичайна съставка - светла бира. Много лесни за приготвяне и с наситен шоколадов вкус.”