трапеза

24 май е от онези празници, които не носят усещане за официалност, а по-скоро за хубав майски ден, дълъг обяд и хора, които не бързат за никъде. След училищните тържества, цветята

Хубавото на салатите е, че са апетитни, леки и полезни, но при по-голямата част от тях след половин час човек рови из хладилника за нещо "истинско".  Основният проблем обикновено е

Абитуриентският бал е сред най-вълнуващите моменти за всяко семейство. Макар много родители да избират ресторант или заведение за празника, все повече хора предпочитат по-уютната атмосфера на

Делничното готвене е съвсем различен жанр. То няма нищо общо с неделните експерименти, дългите рецепти или ентусиазма, който човек има в събота сутрин

Пролетната храна има нещо много различно от зимната. Не е толкова тежка, не къкри с часове и някак естествено започва да иска повече зелено, повече свежест и по-малко претенция

Оризът е една от най-универсалните съставки в кухнята - евтин, лесен за приготвяне и подходящ както за основни ястия, така и за гарнитури. С него можете да създадете бързи, вкусни и засищащи рецепти

Има ястия, които не просто засищат, а връщат назад. Към кухнята на баба, към миризмата на прясно изпечен хляб или към онези неделни обеди, които сякаш винаги продължаваха по-дълго

След празниците, изпълнени с козунак, сладкиши и по-тежка храна, много хора усещат познатото желание да „рестартират" организма си. Първата мисъл често е свързана с ограничение – по-малко храна

Великденската трапеза рядко страда от липса на вкус. По-скоро страда от друго – от онова празнично натрупване, при което на масата има яйца, козунак, агнешко, салати, алкохол, после кафе

В Гърция Великден не започва от трапезата, а от очакването. От поста, който пречиства вкуса, от тишината на Разпети петък и от онази полунощна секунда