хляб

Ако някои празници минават с поздравления, то други започват от кухнята. Гергьовден е от вторите. Още от сутринта нещо се случва. Мирише на подправки, на печено, на пролет

Над 200 хиляди българи отбелязват днес имен ден. 6 май – Гергьовден е един от най-големите и най-живите български празници, който не просто се отбелязва, а се преживява

Пищното плато с мезета не е просто храна – то е сцена. В него има логика, ритъм, баланс и малко театър. Добрата новина е, че не изисква скъпи продукти, а разбиране как да комбинирате вкусове

Cпоред физиолозите, когато ядем студена храна, организмът ни изразходва допълнителна енергия, за да я затопли. Този факт е послужил за основа на ледената диета, особено популярна след балерините

Антоновден е от онези български празници, които носят усещане за уют, грижа и вяра, че злото може да бъде омилостивено, а здравето – запазено. Отбелязва се на 17 януари и е посветен на свети Антоний

Ивановден, отбелязван на 7 януари, е един от най-наситените със смисъл и символика дни в българския народен календар. Той идва веднага след Богоявление и носи със себе си усещането

Няма да сте у дома на Коледа? Супер. А знаете ли какво да очаквате от коледните празници в другите държави? Не се изненадвайте, ако сте в Австралия и ви подарят талисман прасенце

В българската кухня има ритуали, които просто се преживяват. А приготвянето на питка е един от онези моменти, в които домът утихва, тестото се превръща в нещо живо под ръцете ви

Никулден е един от онези празници, които носят не само религиозно значение, но и дълбок пласт българска традиция, вплетена в морето, реките, раждането и закрилата

В сезона на тиквата и в наближаването на Хелоуин, ви предлагаме да си направите един по-различен хляб - от тиква, който е с аромат на есен, а да не говорим за постигнаия баланс между подправки и