За заздравяване на храносмилателната система може да се окаже, че ще помогне кивито. Този плод може да се яде с или без кора, за да се постигнат ползи за храносмилането, отбелязва CNN.
Изданието се позовава на нови научни препоръки, базирани на анализ на съществуващи клинични изследвания, публикувани в Journal of Human Nutrition and Dietetics и Neurogastroenterology & Motility. Според тях кивито, ръженият хляб и водата с високо съдържание на минерали могат да помогнат при хроничен запек.
Около 1 на всеки 6–7 души в света страда от хроничен запек. В Съединените щати между 9% и 20% от възрастните имат някаква форма на хроничен идиопатичен запек — тоест запек, при който причината е неизвестна.
Симптомите на хроничния запек включват изхождане по-малко от три пъти седмично, твърди или на бучки изпражнения, напъване или болка при дефекация.
Според водещия автор на изследването, д-р Eirini Dimidi от King's College London, новите препоръки „въвеждат в клиничната практика храни и напитки (например киви, сини сливи, ръжен хляб, вода с високо съдържание на минерали), както и определени добавки — запълвайки дългогодишна празнина между изследванията и рутинните медицински съвети".
Това ще помогне на лекарите да дават по-точни и научно обосновани съвети, а на хората — да се справят по-ефективно със симптомите си, добавя специалистът.
Ръководството се отнася за здрави възрастни с хроничен идиопатичен запек и не се фокусира върху запек, причинен от други състояния (напр. неврологични заболявания, бременност). Затова при тези групи, както и при деца, препоръките трябва да се прилагат с повишено внимание и след консултация със специалист.
Интересното е, че препоръките не включват обща насока просто за повишен прием на фибри, а подчертават конкретни храни, за които има натрупани доказателства за ефект.
Как кивито може да помогне срещу запек
Някои фактори като нисък прием на фибри, дехидратация, липса на движение или стрес могат да причинят запек. Затова лечението често се основава на промени в храненето и начина на живот.
Досегашните съвети бяха доста общи — например просто „яж повече фибри". Но новите препоръки насочват към включването на конкретни храни, базирани на доказателства — като например 2–3 кивита на ден.
За разлика от други храни като сушени сливи, кивито обикновено се понася добре и може да бъде включено по-лесно в ежедневното меню. „Кивито обикновено се понася много добре, така че може да започнете веднага с препоръчваната доза, докато при сушените сливи е по-добре да увеличавате количеството постепенно до 6–8 броя дневно," казва д-р Уилям Чей, професор по гастроентерология в Университета на Мичиган.
Кивито увеличава обема и водното съдържание на изпражненията, подпомага храносмилането на белтъците благодарение на ензима актинидин и може да подобри движението на храната през храносмилателния тракт. Плодът също така влияе благоприятно върху чревната микробиота и подпомага нормалната функция на червата.
Освен това е вкусно и меко — лесно за консумация, казва д-р Куку Чоудхари от Университетската болница „Томас Джеферсън" във Филаделфия.
Може да ядете и кората на кивито, тъй като съдържа допълнителни фибри, но е важно плодът да бъде добре измит, а при хора с чувствителен стомах това може да предизвика дискомфорт. Добре е също да се знае, че термичната обработка може да намали активността на част от полезните ензими.
За хората, които не обичат киви, има и други алтернативи с доказан ефект — като сини сливи, ръжен хляб, ленено семе, портокали, кисело мляко, боб и овесени ядки.
За любителите на млечни продукти д-р Чоудхари препоръчва:
„Вземете една чаша (около 240 мл) кисело мляко по ваш избор — много от киселите млека съдържат живи култури — и добавете една пълна супена лъжица смляно ленено семе."
Други възможности са хранителни добавки, като псилиум – вид разтворими фибри, които подпомагат движението на изпражненията и могат да подпомогнат контрола на холестерола.
Важно е приемът на фибри да се увеличава постепенно, за да се избегне подуване или дискомфорт. Общият препоръчителен дневен прием на фибри за възрастни обикновено е около 25–30 грама, като добавките могат да бъдат част от този прием.
Физическата активност също е важна промяна в начина на живот при хора с хроничен запек. Дори нещо толкова просто като ежедневна разходка може да подпомогне работата на храносмилателната система, добавя Чоудхари.
Коментари (0)
Вашият коментар