Храни и напитки, които не трябва да слагаме в камерата

Хладилникът е едно от модерните чудеса, но понякога вместо да помага пречи.

Камерата на този уред не е подходяща за приютяването на някои продукти.

Ако сте любители на плодовете и зеленчуците, трябва да знаете, че по-водните видове от тях не трябва да замръзват. В противен случай след тяхното размразяване ще ядете нещо средно между желе и скашкан лед.

Кои са останалите храни и напитки, които нямат място в камерата и във фризера?

Млечни продукти

Дори и да се изкушавате да приберете киселото мляко като по-нискокалорична алтернатива на сладоледа в камерата, не го правете. Студът кара ензимите в млечните продукти да се делят на съставните си части. Едва ли ще ви се пие един слой вода, един слой масло, един слой мляко...

Кафе

Това ароматно растение няма място в камерата. Дори и да сте чували, че ниските температури задържат свежестта на кафените зърна по-дълго , не ги дръжте във фризера. Студът създава прекалено много влажност, което води до загуба на аромата на кафето.

Свежи подправки

Прибирането им в камерата ще доведе до капеща кафеникава каша в момента, в който ги извадим от студа. Ако искате да ги съхраните по-дълго, по-добре смелете подправките в блендера и ги замразете в ледарки, пълни със зехтин.

Авокадо

Ако приберете този плод в камерата, той ще покафенее и ще загуби текстурата си. Най-добре го нарежете на резени и приберете в найлонов плик заедно със стар лук. Дръжте го в долната част на хладилника.

Сварени спагети

Дори и да ви е останала порция паста, по-добре я изхвърлете. Този глутенов продукт не харесва студа изобщо.

Подобно на млечните продукти, сосовете, направени от брашно и нишесте, се разделят на съставните си части във фризера. А ако решите да ги претоплите, се получава лепкава каша.

Пържени храни

Колкото и да ви се ще да запазите хрупкавостта на пържените лучени кръгчета и любимите си пържени картофи, по-добре се откажете от камерата. Единственото, което ще направи тя, е да ги просмуче с влага.

Размразено месо

По-добре не замразявайте втори път веднъж размразено месо или риба не защото ще промени вкуса на храната, а защото ще послужи като покана на опасни бактерии, които да се размножат в тях.

И още нещо

Колкото и да ви се ще да пъхнете топлата бутилка вино в камерата за по-бързо охлаждане, по-добре измислите друг вариант. По този начин виното губи уникалния си аромат и внук. По-добре използвайте купа с лед, в която да охладите напитката.