необходими продукти:
1 пакет сухи червени чушки
150 г орехи
7-8 скилидки чесън
1 с.л. мед
1 ч.л. куркума
сол и пипер на вкус
зехтин
лимонов сок
начин на приготвяне:
1 Накиснете чушките в гореща вода за няколко часа.
2 Смелете орехите до желаната консистенция.
3 Когато чушките омекнат, отцедете и ги блендирайте.
4 Смесете чушките, орехите, чесъна, куркумата, меда.
5 Овкусете със сол и черен пипер и полейте със зехтин и лимонов сок.
Сръбска разядка 
необходими продукти:
300 г прясно сирене или 150 г зряло сирене и 150 г крем сирене
? л заквасена сметана
? кг чушки – печени и обелени
3 скилидки чесън
сол
1 Смесете прясното сирене със заквасената сметана.
2 Добавете счуканата скилидка чесън и овкусете със сол.
3 Напълнете чушките, като оставите от сместа за пълното им покриване.
4 Оставете да престои поне една нощ в хладилника.
Страхотна рибена разядка 
необходими продукти:
1 пушена скумрия
2 пакетчета крем сирене
1 с.л. паста от хрян
лимонов сок
начин на приготвяне:
1 Обезкостете добре рибата.
2 Смесете месото от рибата с крем сиренето и хряна.
3 Полейте с лимонов сок. Може да сервирате допълнително с лимон.
Разядка от цвекло 
необходими продукти:
3 глави цвекло – варени или печени (препоръчваме ви печения вариант)
200 г крем сирене
50 г орехи
1 с.л. домашна майонеза
2 с.л. кисело мляко
1 глава чесън
начин на приготвяне:
1 Изпечете цвеклото, като увиете всяка глава в алуминиево фолио.
2 Изпечете по същия начин и чесъна.
3 Смелете орехите до желаната консистенция.
4 Блендирайте печеното цвекло.
5 Изцедете сока от печения чесън и го добавете към цвеклото.
6 Смесете с останалите продукти.
7 Може да сервирате с парченца синьо сирене отгоре.
Коментари (0)
Вашият коментар