чесън

Превъзходно вкусна супа, която става само за 45 минути. Предлагаме ви лесен начин да започнете многостепенното си меню или ястие, което да комбинирате с гарнитура и топъл хляб

Някой кулинар ще каже, че е въпрос на вкус с какви подправки да обогатите ястията си. Когато обаче си недостатъчно опитен в кухнята, е полезно да знаеш някои основни правила

Всяка година ви даваме идеи какво да направите с остатъците от празничната трапеза и тази година няма да изневерим на традицията. Яйцата, мезетата, агнешкото С варените яйца може да направите стотина

Има много митове за употребата на алкохол при приготвянето на ястия. В страни като Италия, Франция, Аржентина, Чили и дори Испания тази техника в кулинарията има доста положителна репутация

Много харесваме Марта и нейния блог „Горски мъх“! Харесваме ги, защото са лишени от онази суета и превзетост, които все повече владеят интернет световете

Многократно сме писали за необятната полза от ферментиралите храни, а днес ще ви запознаем с една от най-вкусните от тях - ферментиралата чеснова паста

Чесънът е растение, което всеки от нас е опитал поне веднъж. Толкова сме свикнали да е част от трапезата ни, че не забелязваме уникалността на тази храна

Карфиолът като цяло е подценен зеленчук, но това е така, защото хората не познават много рецепти с карфиол. Хапваме го основно в туршията, но има и други варианти и се надяваме да успеем да ви

Безспорен факт е, че най-известното ястие на сръбската кухня е плескавицата. В нашата съседка най-често приготвяна е лесковашката плескавица. Тя има пикантен вкус

Запеканка с кайма и ябълки 35 мин/ 4 порции Прибавете към 400 г кайма 1 яйце и настъргано индийско орехче на вкус. Смесете добре. Почистете и настържете 160 г кисели ябълки