чесън

И тази година по традиция всички бяхме решили, че се задава апокалипсис и че след празниците по магазините няма да може да се намери и кило ориз. И отново се презапасихме

Многократно сме писали за необятната полза от ферментиралите храни, а днес ще ви запознаем с една от най-вкусните от тях - ферментиралата чеснова паста

Проф. д-р Христо Мермерски е известно име в народната медицина. Истината е, че докторската му степен не е по медицина. Въпреки това той е написал цели 13 книги за целебно и здравословно хранене

Към края на август и в началото на септември е най-хубавото време да консервираме плодове и зеленчуци за зимата. Така на трапезата си винаги ще имаме нещо полезно, вкусно и с дъх на лято

Гастрономите твърдят, че в света съществуват три основни вида кухня - турска, китайска и френска. Напълно оправдаваща репутацията си, турската кухня винаги е приятна изненада за тези

Хумус от авокадо необходими продукти: 1 с.л. зехтин 2 консерви нахут 2 бр. авокадо на ситно 2 с.л. тахан 1/2 ч.ч. лимонов сок 2 счукани скилидки чесън щипка червен пипер арабско хлебче начин на

Чесънът трайно се настани в кухните и влиза в състава на множество ястия, които се готвят почти всеки ден. Някои го смятат за подправка, но той е зеленчук и отношението към него и към роднината му

Известен е още като резене, див копър или финокио. Фенелът е страхотен за здравето, защото съдържа етеричното масло енетол, което намалява напрежението в стомаха и се грижи за доброто храносмилане

Каубойски сос въглехидрати 1 г 200 г масло 1 арпаджик на ситно 2 скилидки чесън на ситно 2 с.л. магданоз на ситно 1 с.л. пресен лук на ситно 1 с.л. настърган хрян 1 ч.л. мащерка 1 ч.л

богато на селен лесно 6 порции 10 мин За една порция: 168 ккал мазнини 11 г холестерол 80 мг въглехидрати 3 г протеини 17 г фибри 0,2 г необходими продукти: 200 г кайма щипка сол щипка червен пипер 1