чесън

Рататуй е вкусен френски зеленчуков гювеч, приготвен с пресни летни зеленчуци като патладжан, домати, чушки и тиквички. Това ястие е богато на зехтин, освежаващо с оцет и ароматно с пресни билки

Към края на август и в началото на септември е най-хубавото време да консервираме плодове и зеленчуци за зимата. Така на трапезата си винаги ще имаме нещо полезно, вкусно и с дъх на лято

Попай вероятно е най-доброто, което някога се е случвало на спанака. Ако децата мръщят нос на грах или боб, то спанакът може да е доброто изключение, след като се вижда как героят от една кутия

Нека си го признаем - микровълновата е една от най-използваните кухненски джаджи на всички времена. А вие дори не знаете за всички нейни предимства и свойства

Има някои вярвания, дошли от нашите предци, които се спазват от всички, които държат на здравословния начин на живот. Науката доказва, че някои от тях са самата истина

Дори да не сме в Испания, няма причина в топлото време да не се разхладим с едно лятно гаспачо. Предпочитана, когато градусите са високи, тази супа е известна с леката си и хидратираща текстура

Превъзходно вкусна супа, която става само за 45 минути. Предлагаме ви лесен начин да започнете многостепенното си меню или ястие, което да комбинирате с гарнитура и топъл хляб

Някой кулинар ще каже, че е въпрос на вкус с какви подправки да обогатите ястията си. Когато обаче си недостатъчно опитен в кухнята, е полезно да знаеш някои основни правила

Невероятният гастрономичен калейдоскоп, който представлява испанската кухня, е амалгама от кулинарните предпочитания на финикийци, гърци, римляни, картагенци и араби

Има много митове за употребата на алкохол при приготвянето на ястия. В страни като Италия, Франция, Аржентина, Чили и дори Испания тази техника в кулинарията има доста положителна репутация