чесън

Многократно сме писали за необятната полза от ферментиралите храни, а днес ще ви запознаем с една от най-вкусните от тях - ферментиралата чеснова паста

Чесънът е растение, което всеки от нас е опитал поне веднъж. Толкова сме свикнали да е част от трапезата ни, че не забелязваме уникалността на тази храна

Карфиолът като цяло е подценен зеленчук, но това е така, защото хората не познават много рецепти с карфиол. Хапваме го основно в туршията, но има и други варианти и се надяваме да успеем да ви

Безспорен факт е, че най-известното ястие на сръбската кухня е плескавицата. В нашата съседка най-често приготвяна е лесковашката плескавица. Тя има пикантен вкус

Запеканка с кайма и ябълки 35 мин/ 4 порции Прибавете към 400 г кайма 1 яйце и настъргано индийско орехче на вкус. Смесете добре. Почистете и настържете 160 г кисели ябълки

И тази година по традиция всички бяхме решили, че се задава апокалипсис и че след празниците по магазините няма да може да се намери и кило ориз. И отново се презапасихме

Към края на август и в началото на септември е най-хубавото време да консервираме плодове и зеленчуци за зимата. Така на трапезата си винаги ще имаме нещо полезно, вкусно и с дъх на лято

Нека си го признаем - микровълновата е една от най-използваните кухненски джаджи на всички времена. А вие дори не знаете за всички нейни предимства и свойства

Гастрономите твърдят, че в света съществуват три основни вида кухня - турска, китайска и френска. Напълно оправдаваща репутацията си, турската кухня винаги е приятна изненада за тези

На този въпрос няма правилен отговор, нито пък грешен. Всичко зависи от условията, които могат да се създадат изкуствено в затворено помещение, както и от вкусовите предпочитания