Напишете дума/думи за търсене

Крем във вафлени купички

богато на фосфор

лесно

3 порции

20 мин + охлаждане

За една порция:

320 ккал

мазнини 10г

въглехидрати 45 г

протеини 9 г

фибри 1,9 г

холестерол 456 мг

необходими продукти:

300 мл мляко

1/4 ч.ч. захар

1/4 ч.ч. царевично нишесте

1/4 ч.л. сол

4 жълтъка

шоколад

вафлени кори

начин на приготвяне:

1 Смесете захарта, нишестето и солта в малка купа и разбъркайте. Разбийте жълтъците в огнеупорен съд. Добавете сухите съставки постепенно.

2 Сложете млякото да се загрее на котлона. Дръпнете го огъня преди да заври и го добавете на тънка струя към жълтъците. Върнете получения крем на котлона и бъркайте, докато се сгъсти.

3 Навлажнете корите, така че да омекнат и да може да се работи с тях без да се чупят. Намажете ги с разтопен на водна баня и ги сложете в купички, застлани с хартия. Налейте от крема във вафлените форми и сложете десерта да се стяга в хладилника.

Гарнирайте с пресни плодове по избор.

За още вкусни предложения, срещи с любими кулинарни блогъри, интервюта със специалисти по здравословно хранене и практични съвети търсете списание "Рецепти за здраве".

В новия ни брой ще намерите виртуозно вкусни идеи, с които ще впечатлите и най-взискателния кулинар. Ще научите кои храни са заместители на слънцето, благодарение на които ще избегнете есенната депресия. Ще ви запознаем с флавоноидите, които са полезни при стрес и помагат за прехода към по-студените месеци. Ще разберете кои продукти провокират стомашни киселини. Имаме и предложения за нестандартен Никулден. За тези от вас, които не си падат по рибата и морските дарове, предлагаме шест рецепти за експресна вечеря с месо. Ще ви срещнем и с аристократката на трапезата - японската кухня.

Тук са и вкуснотиите от специалната ни рубрика „В кухнята на баба“, както и съвети за приготвяне на различни видове масло.

От страниците ни ще стане ясно кои са най-прочутите палачинкови наслади по света, ще се натъкнете и на невероятни предложения за нисковъглехидратни обеди.

Ще ви срещнем и с резенето, което е незаслужено подминавано, а наш специален гост е Лили - зъболекар и автор на блога „LIPODVE“, която споделя своите здравословни открития.

В броя ще откриете 15 съвета за готвене с по-малко калории, детско меню, както и такова за услужлива памет.

От кинезитерапевта Радослав Георгиев ще научите как едно упражнение за дишане лекува болките в гърба. А рецептите, които не бива да ви пропускате, са над 100!

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X