салата

В българската кухня магданозът често е в ролята на последния щрих – малко зелено отгоре за цвят и аромат. Но истината е, че една връзка магданоз може да бъде много повече от декорация

Cпоред физиолозите, когато ядем студена храна, организмът ни изразходва допълнителна енергия, за да я затопли. Този факт е послужил за основа на ледената диета, особено популярна след балерините

Има ястия, които не са просто храна, а спомен. Мирис на риган, дим от въглища, хрупкава питка, домат, който капе по пръстите, и бяло дзадзики, в което чесънът е смел, но не агресивен

Всяка година се заричаме, че ще пазаруваме по-малко за празниците, че ще готвим в по-разумни количества и че няма да изхвърляме толкова храна. И всяка година манията по запасяването ни завлядява

Коледната трапеза в българския дом винаги е била разказ. За земята, която ни е хранила. За сезоните. За умението да направиш много от малко. Дори днес

Крутоните са едно от онези малки допълнения, които могат да превърнат една обикновена крем супа в нещо завършено, изискано и уютно. Домашните крутони превъзхождат готовите по всичко

В сезона на постите мнозина търсят баланса между традицията и желанието да се хранят вкусно, разнообразно и пълноценно. Въпреки че постната кухня често се свързва с ограничения, истината е

Авокадото може да не го използваме само за добре познатото гуакамоле. Представяме ви три рецепти с него. Топли яйца върху авокадо и препечена филийка Необходими продукти за 2 порции: 1 голямо

Ястията, които обичат да похапват звездите не са толкова недостъпни и за обикновените простосмъртни. Те не се правят чак толкова сложно и всъщност съвсем спокойно може да ги приготвим у дома и

Сезонът, в който ги консумираме, лека-полека пристига. Ето за какво още може да се използват киселите краставички, освен да са част от менюто. * Сокът може да замести оцета в салатата или супата