сирене

Продукти: 500 г сирене Крема със стайна температуря, 300 г салам, нарязан много на тънко, 1 чушка също тънко нарязана Приготвяне: Разстелете върху масата целуфон или фолио за хранене.

Рецептата е на Донка Терзиева от Разлог. Млякото може да бъде краве, овче, козе или биволско. Подсирва се, както се прави сирене. Готовото прясно сирене се оставя да престои 24 часа,