За небцето

Има нещо много приятно в пролетните и летните събирания, при които никой не очаква официална вечеря. Маса навън, няколко чинии за споделяне, студени напитки, хляб, който постоянно свършва, и хора

Има продукти, по които човек разбира, че пролетта вече наистина е дошла. Пресните картофи са точно от тях. Появят ли се на пазара, кухнята автоматично започва да мирише различно - на копър, масло

Делничното готвене е съвсем различен жанр. То няма нищо общо с неделните експерименти, дългите рецепти или ентусиазма, който човек има в събота сутрин

Пролетната храна има нещо много различно от зимната. Не е толкова тежка, не къкри с часове и някак естествено започва да иска повече зелено, повече свежест и по-малко претенция

Има една много специфична категория храна, която изглежда така, сякаш човек е прекарал половин ден в кухнята, пил е вино междувременно и има навика да казва неща като „редукция"

Каймата е от онези продукти, които почти винаги има в хладилника „за всеки случай". Само че в един момент човек стига до състояние, в което вече не може да гледа кюфтета. Или мусака

Обратната диета е модел, при който се увеличава приемът на калории с цел поддържане на телесното тегло. Създателите й твърдят, че увеличаването на енергийния прием може да ускори основния метаболизъм