мляко

Проф. Христо Мермерски е посветил 60 години от живота си на лечението чрез хранене. Казва, че най-полезното лекарство, но и най-голямата отрова за човек е храната.

Изварата се получава от пресичане на белтъците на млечни продукти като мляко, суроватка, мътеница. Тя е с много високо съдържание на белтъчини. В 100 г извара се съдържат около 20 г белтък.

Нарът е враг номер 1 на бръчките заради естествените антиоксиданти - три пъти повече, отколкото в червеното вино и зеления чай. Освен това възстановява структурата на клетките,

Истинската моцарела се прави от биволско мляко и има порцеланово бял цвят. Вътрешността й е еластична и пастообразна, с дъх на сметана. Произхожда от местността на Неапол.

Тръгнем ли за море или планина, не сме застраховани от пипване на стомашен вирус. Затова най-новата тенденция е да си приготвяме сами храната за ваканционните дни.

Всички тези продукти за ни добре познати. И, разбира се, сме готвили с тях безброй пъти. Но как да ги консумираме наистина правилно, без да губим витамините и микроелементи в тях,

* Лесно може да проверите колко прясно е суровото яйце, като го пуснете в дълбока чаша с вода. Ако потъне, всичко е наред, но ако остане на повърхността,

богато на витамин А лесно 4 порции 15 мин За една порция: 384 ккал мазнини 21,1 г холестерол 316 мг въглехидрати 43,7 г фибри 0,2 г протеини 8,2 г необходими продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 1/4 ч.ч.

богато на фибрилесно12 порции50 мин За една порция:302 ккалмазнини 10 гхолестерол 60 мгвъглехидрати 26 гпротеини 3,5 гфибри 1,8 г необходими продукти:3 яйца2 ванилии1 ч.ч. захар2/3 ч.ч.

Горещото време навън и охладеното от климатик вътре зашеметява кожата с един удар. Рязката смяна на температурата води до сухота. Никой не иска да е притежател на суха и раздразнена кожа.