Напишете дума/думи за търсене

Ароматен цитрусов сладкиш

Необходими продукти:

2 портокала

6 яйца

250 г смлени бланширани бадеми

250 г захар

1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

1. Сложете портокалите цели, в тенджера на котлона с вода, колкото да ги покрие. Щом заврят, намалете огъня и оставете портокалите да къкрят за около 60 мин. Извадете ги от водата след това и ги оставете да изстинат.

2. Включете фурната на 190°С. Намажете с мазнина и поръсете с брашно метална форма за печене с откопчаване. Нарежете на едро портокалите, махнете семките. Сложете плодовете с кората в блендер и ги смелете, добавете яйцата и продължете.

3. В отделен съд смесете смлените бадеми със захарта и бакпулвера и ги залейте с портокалите. Разбъркайте всичко до хомогенност и прехвърлете тестото във формата за печене. Сложете я във фурната за около 45 до 60 мин. Оставете сладкиша да се охлади напълно преди да го разрежете.

Може да го оставите да се охлади постепенно във фурната, ако сладкишът не се стегнал напълно по време на печенето.

За още неустоими рецепти и съвети за бързо и здравословно готвене търсете новия брой на сп. "Рецепти за здраве".

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X