Напишете дума/думи за търсене

Таратор с люта чушка и кайсия

необходими продукти:

3/4 ч.ч. кисело мляко

1 ч.ч. вода

1/4 ч.ч. орехи или бадеми

1 малка люта чушка на ситно

4 с.л. мента на ситно

2 с.л. кориандър на ситно

1 малък домат без семки на ситно

1/2 ч.ч. краставица на ситно

3-4 с.л. сушени кайсии на ситно

сол и прясно смлян черен пипер

1/2 ч.л. захар

2 с.л. орехи или бадеми за сервиране

начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 170°С и сложете ядките да се пекат за 8 мин. След като се изстудят, ги нарежете на ситно.

2. Смесете краставицата, домата, ментата, кориандъра и кайсиите.

3. Разбийте киселото мляко, захарта, солта, черния пипер и добавете водата. Разбъркайте ядките и лютата чушка със зеленчуците и подправките и ги прибавете към киселомлечната смес. Сервирайте с поръсени ядки.

Кайсиите са богати на витамин А, който пък е отговорен за доброто зрение. Този витамин е мощен антиоксидант, който потушава разрушителното влияние на свободните радикали върху клетките и тъканите.


Още по темата

Разкошно черешово клафути

Разкошно черешово клафути

Суперлесен кайсиев мус

Суперлесен кайсиев мус

Бисквитена торта с бита сметана и плодове

Бисквитена торта с бита сметана и плодове

Печено свинско по тоскански

Печено свинско по тоскански

Лазаня с кайма и босилек

Лазаня с кайма и босилек

Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно

Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно

Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно - втора част

Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно - втора част

Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно - трета част

Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно - трета част



ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X