Напишете дума/думи за търсене

Ароматни пържоли със сусам

необходими продукти:

2 с.л. мед

2 с.л. соев сос

1 с.л. доматено пюре

1 счукана скилидка чесън

1 ч.л. прясно настърган джинджифил

1 с.л. листа от кориандър на ситно

1 с.л. сусамово семе

4 х 180 г свински котлети

зехтин

начин на приготвяне:

1. Затоплете предварително скарата на средно висока температура. Смесете меда, соевия сос, доматеното пюре, джинджифила, кориандъра и сусамовото семе. Изсипете сместа върху котлетите и ги намажете добре с нея. Оставете 5 мин настрана, за да се смесят ароматите.

2. Махнете месото от марината, поръсете със зехтин и сложете на скарата. Печете всяка страна по 5 мин. Намалете температурата до средна. Намажете котлетите отново с марината. Печете по още 5 мин от всяка страна.

3. Поръсете готовите пържоли със сусам. Сервирайте със задушен зелен фасул.

Сусамовото семе е изключителен източник на мед. В него се съдържат добри нива на магнезий, калций, фосфор, желязо, цинк и селен.

За още вкусни предложения търсете списание "Рецепти за здраве"

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X