Рецепти

Леща с гъби, мащерка и балсамов оцет Необходими продукти: 250 г зелена или кафява леща 300 г гъби (печурки или кладница), нарязани 1 малка глава лук на ситно 2 скилидки чесън на ситно 3 с.л

Има рецепти, които носят усещане за уют още от първата хапка. Соленият пай с яйца е точно от тях. Той е универсален, лесен за приготвяне и достатъчно елегантен както за уикенд брънч

В сезоните, когато студът прониква до костите и уютът у дома е най-важен, нищо не стопля така, както ароматна, домашно приготвена супа. Класическата френска лучена супа е малка церемония за сетивата

Гуакамолето е класика в кухнята на Мексико, но и в целия свят обича да се появява на масата ни като свежа и здравословна добавка. Вероятно сте опитвали различни рецепти

Сланината е от онези храни, които или се обичат безусловно, или изобщо не се разбират. За българската традиция обаче тя не е просто мезе, а умение, предавано от ръка на ръка, от зима на зима

Когато навън застудее, българската кухня започва да звучи особено убедително. Тя не е показна, не гони модерни тенденции и не обещава чудеса, но има едно безспорно качество – стопля

Гастрономите твърдят, че в света съществуват три основни вида кухня - турска, китайска и френска. Напълно оправдаваща репутацията си, турската кухня винаги е приятна изненада за тези

Еър фрайерът отдавна не е просто уред за „по-здравословни картофи". Благодарение на циркулацията на горещ въздух, той позволява равномерно готвене, хрупкава текстура и значително по-малко мазнина

Чесънът не е само ароматна подправка. Той може да бъде истинска звезда на масата. Освен, че придава собствен вкус на ястието, той е особено полезен, особено през студените месеци

След празничните изкушения често се чувстваме тежки и уморени. Този тридневен план ще ви помогне да възстановите енергията си, без да се лишавате от удоволствието от храната

Трябва да ядем само онова, което сме отгледали и направили сами. Тази теория, макар да е малко крайна, печели все повече привърженици. Дори да не сте от тях

Постната кухня често се подценява като „ограничена", а всъщност е едно от най-богатите пространства за вкус, цвят и креативност. Тя разчита на сезонни зеленчуци, плодове, ядки и зърнени храни

Кулинарните историци все още не са успели да открият на кого принадлежи честта за изобретяването на палачинките, но едно е сигурно – от няколко века това универсално ястие присъства в кухнята на

Необходими продукти: 200 мл мляко 1 пакетче суха мая за 500 г брашно 5-6 с.л. захар 1/2 ч.л. сол 1 яйцe 1 ванилия 100 мл олио 500 г брашно канела и пудра захар за поръсване 1 жълтък за

необходими продукти: 1 лист бутертесто 1 пакет инстантен крем без варене мляко според инструкциите на производителя плодове за гарниране начин на приготвяне: 1. Загрейте фурната на 160°С

Едно от най-добрите избори е да си приготвим за празниците  капама – традиционно ястие, което събира вкусовете на месо, наденица и кисело зеле, задушени бавно, за да се получи наситен и богат аромат

На Коледа кухнята оживява. Няма по-символичен десерт за този момент от баклавата – съвършена комбинация от хрупкави кори, меден сироп и ароматни ядки. Ето класическата рецепта за една перфектна

Със следните рецепти ще спестите пари и ще подобрите качеството на хранене на вашето семейство. Добавете ги към седмичното си меню, за да се възползвате от обичайните остатъци храна