чесън

Има някои вярвания, дошли от нашите предци, които се спазват от всички, които държат на здравословния начин на живот. Науката доказва, че някои от тях са самата истина

Дори да не сме в Испания, няма причина в топлото време да не се разхладим с едно лятно гаспачо. Предпочитана, когато градусите са високи, тази супа е известна с леката си и хидратираща текстура

Превъзходно вкусна супа, която става само за 45 минути. Предлагаме ви лесен начин да започнете многостепенното си меню или ястие, което да комбинирате с гарнитура и топъл хляб

Някой кулинар ще каже, че е въпрос на вкус с какви подправки да обогатите ястията си. Когато обаче си недостатъчно опитен в кухнята, е полезно да знаеш някои основни правила

Всяка година ви даваме идеи какво да направите с остатъците от празничната трапеза и тази година няма да изневерим на традицията. Яйцата, мезетата, агнешкото С варените яйца може да направите стотина

Има много митове за употребата на алкохол при приготвянето на ястия. В страни като Италия, Франция, Аржентина, Чили и дори Испания тази техника в кулинарията има доста положителна репутация

Много харесваме Марта и нейния блог „Горски мъх“! Харесваме ги, защото са лишени от онази суета и превзетост, които все повече владеят интернет световете

Многократно сме писали за необятната полза от ферментиралите храни, а днес ще ви запознаем с една от най-вкусните от тях - ферментиралата чеснова паста

Чесънът е растение, което всеки от нас е опитал поне веднъж. Толкова сме свикнали да е част от трапезата ни, че не забелязваме уникалността на тази храна

Карфиолът като цяло е подценен зеленчук, но това е така, защото хората не познават много рецепти с карфиол. Хапваме го основно в туршията, но има и други варианти и се надяваме да успеем да ви