ястия

Да обичаме ароматни ястия, е закодирано в нашето ДНК. Въпреки това много от нас не добавят никакви подправки в гозбите си, а просто ги давят в сол. Много хора в Америка

Вещи в занаята кулинари се кълнят, че естрагонът, известен още като тарос, е финалният щрих за изискан вкус на редица ястия. Ако сте почитатели на рибата, не го подминавайте с лека ръка

Многократно сме писали за необятната полза от ферментиралите храни, а днес ще ви запознаем с една от най-вкусните от тях - ферментиралата чеснова паста

богато на калций лесно 30 мин 8 порции За една порция: 350 ккал мазнини 12 г холестерол 60 мг въглехидрати 17 г протеини 3,9 г фибри 0,5 г необходими продукти: 2 яйца 1 ванилия 1/2 ч.ч

Проблемите с храносмилането, когато стомахът набъбне като балон, и във всеки един момент газовете могат да се обадят по най-неподходящия начин. Това състояние се нарича метеоризъм и обикновено се

В аюрведичните книги тиквата е описана като лечебно растение, което е полезно за оздравяването на всички системи на човешкото тяло. Съдържащите се в пулпата активни вещества и микроелементи дават

Най-вероятно си мислите, че кардамонът е претенциозна екзотика, но това изобщо не се доближава до истината. Ако обичате индийска кухня или дори само къри в побългарен вариант

Храната е удоволствие за всички сетива, повод да се съберем с любимите ни хора и нещо, с което можем да експериментираме. В класацията си CNN подрежда десет страни

Зеленчуков чипс 10 мин (без времето за печене)/ 1–2 порции Нарежете на тънки слайсове 1 глава цвекло, 2 моркова и 2 картофа. Поръсете ги със сол или подправки на вкус

Някой кулинар ще каже, че е въпрос на вкус с какви подправки да обогатите ястията си. Когато обаче си недостатъчно опитен в кухнята, е полезно да знаеш някои основни правила