Напишете дума/думи за търсене

Аоли от сушени домати

10 порции

10 мин

необходими продукти:
125 г сушени домати в зехтин
2 жълтъка
1 с.л. дижонска горчица
2 с.л. бяло балсамико
250 мл масло от гроздови семки
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. хладка вода

начин на приготвяне:

1 Пюрирайте доматите на едро. Прибавете жълтъците, горчицата и балсамикото и блендирайте още 30 сек. Без да спирате уреда, прибавете постепенно зехтина на тънка струя.
2 Добавете лимоновия сок и пюрирайте до гладкост. Излейте достатъчно количество вода, за да се получи желаната от вас консистенция. Овкусете със сол и черен пипер.

За още вкусни предложения, практични съвети, срещи с кулинарни блогъри и интервюта със специалисти по здравословно хранене търсете списание "Рецепти за здраве"

Здравейте, приятели на вкусното и здравословното!
В новия ни светивалентински брой ще намерите неустоими идеи, с които ще впечатлите и най-капризния чревоугодник. Ще научите какви са френските правила за здравословно хранене, ще разберете всичко за шоколада. Ще ви споделим най-примамливите рецепти за най-лесните и вкусни домашни бисквитки, с които ще зарадвате и малки, и големи. Ще ви поканим в азиатските кулинарни дебри благодарение на виетнамската кухня, ще ви запознаем с полезността на бахара и с меню, подходящо за хора, страдащи от хроничен панкреатит. Ще ви подшушнем как се прави салам он маслини и сушени домати. Предлагаме ви шест рецепти брауни. Традиционно сме помислили за вегетарианците и за тези от вас, които предпочитат нисковъглехидратното хранене.
Тук са и вкуснотиите от специалната ни рубрика „В кухнята на баба“.
От страниците ни ще стане ясно какви ястия, приготвени от свинско месо, консумират по света.
Наш специален гост е Здравка от блога „Черпак с мерак“, която ни въвежда в тайнствата на автентични родопски рецепти. В новата ни рубрика „Имаме гости“ всеки брой ще ви предлагаме лесни и бързи менюта за вечеря или обяд.
В броя ще откриете идеи за смутита, детско меню, впечатляващи основни гозби.
От проф. Христо Мермерски ще научите коя е лечебната смес при безплодие. А рецептите, които не бива да пропускате, са над 100!

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X