рецепти

Има много митове за употребата на алкохол при приготвянето на ястия. В страни като Италия, Франция, Аржентина, Чили и дори Испания тази техника в кулинарията има доста положителна репутация

Кексът е един от най-популярните сладкиши, чиято история може да се проследи назад във времето до епохата на Древен Рим - тогавашната рецепта включвала нар, ядки, стафиди и пюре от ечемик

Индийската кухня е една от най-разнообразните кухни в света, характеризираща се с изтънчената и рафинирана употреба на много подправки, зеленчуци, зърнени храни и плодове

богато на витамин К лесно 8 порции 40 мин За една порция: 336 ккал мазнини 23 г холестерол 10 мг въглехидрати 25 г протеини 7 г фибри 1,3 г необходими продукти: 1 лист бутер тесто 150 г

Вещи в занаята кулинари се кълнят, че естрагонът, известен още като тарос, е финалният щрих за изискан вкус на редица ястия. Ако сте почитатели на рибата, не го подминавайте с лека ръка

Любителите на домашни сладкиши може да нямат нужда от тази статия, но понякога се случва така, че не приготвяме вкъщи любим десерт само защото няма подходящата форма или съд

8 порции 10 мин необходими продукти: 1/2 връзка рукола 1 ч.ч. печена макадамия 1 ч.ч. магданоз на ситно 100 г настърган пармезан 2 счукани скилидки чесън 1 малка червена люта чушка без семките на

Многократно сме писали за необятната полза от ферментиралите храни, а днес ще ви запознаем с една от най-вкусните от тях - ферментиралата чеснова паста

богато на фосфор лесно 8 порции 20 мин За една порция: 107 ккал мазнини 7 г въглехидрати 8 г холестерол 17 мг протеини 2,5 г фибри 1,2 г необходими продукти: 1/2 пакет царевичен грис 50 г масло

Колкото и да се опитваме да се храним здравословно, най-важно е качеството на продуктите, които слагаме на масата. От грамотния избор на храни зависи не само вкуса на ястията, но и здравето