Рецепти

Уж изглежда лесно да врътнеш едни бързи палачинки за неделна закуска, но истината изобщо не е такава. При толкова различни рецепти за направата на това ястие със сигурност един начинаещ кулинар

необходими продукти: 1 с.л. зехтин 1 ч.ч. спанак 2 смлени скилидки чесън 1 буркан доматено пюре 1 ч.ч. рикота 1 пакет паста 1 ч.ч. настърган твърд кашкавал начин на приготвяне: 1. Загрейте зехтина

Има много митове за употребата на алкохол при приготвянето на ястия. В страни като Италия, Франция, Аржентина, Чили и дори Испания тази техника в кулинарията има доста положителна репутация

Кексът е един от най-популярните сладкиши, чиято история може да се проследи назад във времето до епохата на Древен Рим - тогавашната рецепта включвала нар, ядки, стафиди и пюре от ечемик

Копривата се използва за храна от незапомнени времена. Тя е здравословен и хранителен продукт, който оказва благотворно влияние върху целия човешки организъм

Индийската кухня е една от най-разнообразните кухни в света, характеризираща се с изтънчената и рафинирана употреба на много подправки, зеленчуци, зърнени храни и плодове

богато на витамин К лесно 8 порции 40 мин За една порция: 336 ккал мазнини 23 г холестерол 10 мг въглехидрати 25 г протеини 7 г фибри 1,3 г необходими продукти: 1 лист бутер тесто 150 г

И децата знаят, че най-важното хранене е закуската. Как обаче тя да е разнообразна и здравословна? При голяма част от хората сутрин почти не остава време да измисляме и да приготвяме закуска и караме

8 порции 10 мин необходими продукти: 1/2 връзка рукола 1 ч.ч. печена макадамия 1 ч.ч. магданоз на ситно 100 г настърган пармезан 2 счукани скилидки чесън 1 малка червена люта чушка без семките на

Многократно сме писали за необятната полза от ферментиралите храни, а днес ще ви запознаем с една от най-вкусните от тях - ферментиралата чеснова паста

Какво да правим след като се преборим с яйцата и идва времето за тяхното похапване. Да, естествено е да ги сложите в зелената салата или да си ги изядете просто така

25 порции 95 мин необходими продукти: 160 г сладко от вишни (може и от череши) 170 г портокалов конфитюр 110 г кафява захар 60 мл кленов сироп 60 мл коняк или портокалов сок 2 с.л

необходими продукти: 3/4 ч.ч. кисело мляко 1 ч.ч. вода 1/4 ч.ч. орехи или бадеми 1 малка люта чушка на ситно 4 с.л. мента на ситно 2 с.л. кориандър на ситно 1 малък домат без семки на ситно 1/2 ч.ч

необходими продукти: 6 пакетчета зелен чай ¼ малък корен белен джинджифил 2,5 л вода 2 големи глави лук на ситно 3 стръка целина на ситно 1 средна глава ряпа на кубчета 4 пресни дафинови листа 1 пиле

богато на фосфор лесно 8 порции 20 мин За една порция: 107 ккал мазнини 7 г въглехидрати 8 г холестерол 17 мг протеини 2,5 г фибри 1,2 г необходими продукти: 1/2 пакет царевичен грис 50 г масло

богато на калций лесно 30 мин 8 порции За една порция: 350 ккал мазнини 12 г холестерол 60 мг въглехидрати 17 г протеини 3,9 г фибри 0,5 г необходими продукти: 2 яйца 1 ванилия 1/2 ч.ч

богато на фосфор лесно 4 порции 15 мин За една порция: 237 ккал мазнини 5 г холестерол 173 мг въглехидрати 22 г протеини 24 г фибри 4 г необходими продукти: 4 пълнозърнести питки 4 ч.л

богато на желязо лесно 6 порции 35 мин За 1 порция: 566 ккал мазнини 31,1 г холестерол 146 мг въглехидрати 38,3 г протеини 32,3 г необходими продукти: 400 г макарони 1+2 с.л. зехтин 2 с.л