Храни и напитки

Картофите са зеленчук, който се приема за даденост и на който понякога се гледа високомерно от по-засуканите кулинари. Истината е, че те са едно от храните с много вариации.

Знаете ли, че освен традиционната бяла готварска сол съществува синя, червена и дори черна. Всяка от тях има различен състав, вкус и действие. Черна индийска сол Известна още като веганска,

Ако солта в малки количества е необходима на организма, то захарта е напълно безполезен продукт, твърдят диетолозите. Тези, които си мислят, че сладкото е нужно за дейността на мозъка, грешат.

Виното е начин на живот, култура, стил и страст. Доброто ястие не е завършено, без да бъде придружено от чаша хубаво вино. Много хора смятат, че умението да съчетаваш виното и храната е само за

Ако се отнасяте отговорно към здравето си, сте наясно, че за да сте здрави, трябва да пиете вода. Оптималната формула в 30 мл на 1 кг телесно тегло. Във водата се съдържа и един жизнено необходим

Мъжете се нуждаят от около 3,7 л течности на ден, а жените - от около 2,7 л. В това количество влизат водата, но и всички напитки, сокове, супи и други източници на вода,

В края на лятото много хора чувстват липса на сили и понижено настроение. Можете ли да противодействате на депресията с храни?

След изпичане в зърната на кафето се увеличава концентрацията на антиоксидантите. В зелените зърна също има голямо количество от полезните вещества, но след изпичане нивото им се вдига значително.

Съвременните методи за лечение на рак не позволяват да се унищожат раковите стволови клетки, в резултат на което дори и след проведения курс на лечение са възможни рецидиви.

Според диетолозите менюто ни не бива да е статично, а да е съобразено със сезона. Сезонните храни са източник на витамини и минерали, които буквално ни зареждат с полезни вещества,

Кое е първото? Яйцето или козунакът? На този въпрос отговарят нашите приятели от Dr. Oetker. Аромат на домашен прясно изпечен козунак. Апетитно късащ се на конци.

Често приемаме храната като единственият източник за трупане на калории – в това число и на наднормени килограми. Течностите, които приемаме обаче, също влияят на фигурата ни и може да възпрепятстват

Животът се крепи на 70-те й аномалии Вие я пиете, готвите с нея, къпете се, миете се все с нея, а и самите вие сте две трети вода. Смятате, че знаете какво е това? Грешите.

Карамфилчето е вечнозелено дърво, чиято родина е Индонезия. То е една от най-популярните подправки в света. Освен сладкия вкус, който придава на ястията,

В тази книга известният лекар фитотерапефт Николай Даников представя уникалните лечебни качества на меда и другите продукти на пчеларството – забрус (разпечатката на питите), цветен прашец, прополис,

Въпреки факта, че голям брой хора пият първото си кафе веднага след ставането от леглото, учените твърдят, че има много по-добро време за това. Сутрешното кафе е задължителен ритуал за много хора,

Шашардисан от крещящото изобилие на храни в магазините, човек наистина не знае какво да яде, за да се предпазва от болести и най-вече от рак. Мозъкът му е промит от здравословни съвети

Джинджифилът е способен на много повече от това да подобрява вкуса на храната. Той е естествен агент за отслабване. Тази негова страна е открита още от древната китайска медицина.