Храни и напитки

Не може да се отрече, че едно от най-големите ни предизвикателства тази година беше изграждането на имунитет. От бразилски орех до сокове и зелен чай, какво ли не включихме в диетата си

Преценката колко е полезна една храна лежи върху пресмятането колко вида полезни вещества и в какво количество се съдържат в единица обем, например в 100 грама

Шеф Бояджиев споделя какви са тънкостите в съчетаването на храна и напитки Избата от Съединение New Bloom Winery дава думата на едни от най-добрите шеф-готвачи да споделят кои са тънкостите на една

Преди няколко броя споделихме опит как може да се приготви ябълков оцет в домашни условия. Днес продължаваме темата. Оказва се, че този природен еликсир, познат на нашите предци още от древността

Подаграта е сериозно заболяване, което се характеризира с нарушение в обмяната на протеини в организма. Заради повишеното съдържание на пикочна киселина в кръвта, в тъканите се отлагат урати

За някои тя е силно багрило, за други е вълшебна подправка за гозбата, а за трети - безценен лек за не една болест. Ползите от куркумата са много и са познати на света от хиляди години

"Изпотяването е необходимо за оцеляването ни. Потта охлажда тялото благодарение на процеса на изпаряване на водата и по този начин предпазва организма от прегряване

Медовината е леко алкохолна напитка, която е изключително подходяща за есенно-зимния сезон. Тя се получава, когато оставим захарите в меда да ферментират

Шиладжитът се нарича още мумио. Този естествен състав на органична и неорганична материя, която се разтваря във вода, се събира в планински разломи. Мумиото се използва активно в алтернативната

Казват, че твърде много сол не е полезно за здравето. Въпреки че организмът ни се нуждае от натрий, хранителен режим, в който се съдържа повече сол, може да навреди на сърцето, мозъка и костите

Животът в голям град е пълен със стрес - натоварен работен график, проблеми в отношенията, постоянна тълпа от хора, излишък от негативни новини и натрапчива реклама, която се прокрадва от всички ъгли

Както повечето непретенциозни на вид растения тиквата е едновременно много вкусна и полезна, но за нас е новина само второто предимство. Държим се с него леко шизофренично

В момента на покълване в зърното се акумулира особена енергия за продължаване на неговия живот. В този период природата осигурява най-ценното за младото растение – ензими

Хиперхидратацията, или прекомерното изпотяване, не е нещо, с което човек се чувства комфортно. Някои продукти като домати, зеле или кафе увеличават изпотяването и правят миризмата на потта по-силна и

Лукът и чесънът са причина за лошо храносмилане Признати като едни от най-силните противовъзпалителни средства, лукът и чесънът неизменно присъстват на трапезата ни, особено през студените месеци

Доказано е, че въглехидратите повишават спортното представяне и увеличават издръжливостта. Затова има толкова много енергийни напитки, протеинови барове и шейкове

Водата и содата са едни от най-древните лекарства, които и до днес могат да ни предпазят от развитието на много болести. Антиацидните свойства на содата са може би основната причина за високата й

Сигурно не подозирате, че се зареждаме с различна енергия според оцветяването на продуктите в чинията ни. Можем дори да се справим с енергийни дисбаланси само с цвета на това, което ядем