Рецепти

Диди Тасева e един от най-младите кулинари, които сме представяли. Първоначално попаднахме на нейните снимки, които са толкова елегантно изпипани, че по нищо не личи ръката на начинаещ

Баницата! Неизменно присъства на трапезата ни и в делник, и в празник. Ако обаче традиционната баница със сирене и яйца ви е поомръзнала, сме събрали за вас няколко идеи как да разнообразите

Бургер с киноа, овесени ядки и пармезан необходими продукти: 250 мл вода 1/2 ч.ч. киноа 25 г овесени ядки 2 с.л. настърган пармезан + допълнителна за поръсване 2 с.л

Имате у дома банани, които приличат на жирафи? Банани с кафявите петна, на които някои от нас се мръщят, но които са добри бойци срещу раковите клетки в тялото

необходими продукти за гофретите: 1 1/4 ч.ч. брашно 1/4 ч.ч. царевично брашно 1 1/2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. захар 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер 1/3 ч.ч

Трябва да ядем само онова, което сме отгледали и направили сами. Тази теория, макар да е малко крайна, печели все повече привърженици. Дори да не сте от тях

Гастрономите твърдят, че в света съществуват три основни вида кухня - турска, китайска и френска. Напълно оправдаваща репутацията си, турската кухня винаги е приятна изненада за тези

Катъкът е млечнокисел продукт, но е солен, по-вкусен и по-богат на сухо вещество от останалите. Оригиналният катък се приготвя от овче мляко получено в края на лактационния период

необходими продукти: 1 кг телешки дроб 750 мл прясно мляко 150 мл течна сметана 125 г масло 2 глави лук на ситно 150 мл уиски 1 ч.л. бахар 1 дафинов лист сол и черен пипер начин на приготвяне: 1

Ирина Флорин обича освен да похапва хубава храна и да я приготвя. Наследява кулинарните си умения от двете си баби. От известно време се е научила да готви патешко

необходими продукти: 1 лист бутертесто 1 пакет инстантен крем без варене мляко според инструкциите на производителя плодове за гарниране начин на приготвяне: 1. Загрейте фурната на 160°С

необходими продукти за тестото: 1/2 ч.ч. брашно 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол 1/2 ч.л. канела 1/2 ч.л. смлян джинджифил 1/4 ч.л. смляно индийско орехче 1 ч.ч

Рулца от червени чушки с аншоа необходими продукти: 1 червена чушка 1 ч.л. зехтин 6 тънки филийки от чабата или 12 от франзела 6 филета от аншоа 1 лимон на резени 6 големи каперси начин на

Едва ли има по-популярна и масово обичана кухня по целия свят от италианската. Няма да нищим причините за това, защото далеч по-важно е да вникнем в същината на тази кухня и да я превърнем в

Няма да са като на баба, нито като направените със собствените ви ръце. Но където и да отидете далече от дома, палачинки няма да ви липсват. Може да ги поръчате във всяко кътче на света

Леща с наденица, червено вино и розмарин необходими продукти: 225 г леща 750 г наденица 3 с.л. зехтин 300 мл червено вино 2 скилидки чесън на ситно 2 стръка пресен лук на ситно листата на 2 стръка

Хумус от авокадо необходими продукти: 1 с.л. зехтин 2 консерви нахут 2 бр. авокадо на ситно 2 с.л. тахан 1/2 ч.ч. лимонов сок 2 счукани скилидки чесън щипка червен пипер арабско хлебче начин на

Лимонов шербет с горски плодове 10 ми н (без времето за замразяване), 6–8 порции Смелете в кухненски комбайн 1 кг горски плодове по желание и (може и замразени) и 1 банан